Какви сладкиши могат да ядат диабетици без страх; Спрете диабета Молдова
- Имате диабет тип 2.- Как е възможно това? Какво ми е позволено да ям от днес нататък и какво ми е забранено?- Веднага ви пиша специална диета.- Но ми се разрешават сладкиши?- За съжаление, те няма да бъдат намерени в диетата. Те трябва да бъдат изключени.- Изобщо нищо, нищо сладко.?- Мога да кажа само толкова малко, толкова рядко и в малки количества.
Вероятно всеки пациент, който е бил диагностициран с диабет, е имал сходствоняма диалог с лекаря. Повечето пациенти вярват, че именно сладките са ги довели до страдание и са родили имунорезистентност в телата им. Но ако разгледате предишните статии, написани в блога, ще разберете, че това не е така и можете да си позволите сладкиши.
Вярно е, че диабетиците имат сериозно ограничение за всичко, което съдържа захар. След като се установи диагнозата, удоволствията от сладкия вкус се забравят, което носи дискомфорт на пациентите и влошава благосъстоянието.
Кажете стоп на EXCESS, но не и на SWEETS
Диабетолозите смятат, че пациент с такава диагноза не трябва да пресича начина, по който е живял досега. Диабетът не е изречение, само че повечето го смятат за такова. Да, това е много сериозно състояние, което атакува все повече, както млади хора, така и възрастни хора, но единствената промяна е просто повече внимание към здравето. Това включва например рутинната практика за проверка на нивото на кръвната захар с глюкомер. По-здравословният начин на живот за диабетик включва не само това, което яде, но и дейностите, които практикува, психо-емоционалното състояние, което има.
И все пак, ако се позовем на леки закуски, които карат вкусовите ни рецептори да летят от щастие, а именно сладкиши, в тази статия ще поставим на тавата приятелските за диабетици.
Живеем в век на промяна. Всеки ден рафтовете на магазините са пълни с различни екстри, включително сладкиши за всички и за всеки. По този начин световните сладкари са изобретили сладкиши без захар. Има стотици десерти, които могат да бъдат погълнати от диабетици, без да се страхуват, че глюкозата ще експлодира в кръвоносните им съдове.
Малтитол - диабетна захар, съдържа 2 калории/грам
Малтитолът е изкуствен подсладител, направен от царевица. Вероятно не осъзнавате името, но със сигурност сте виждали тази псевдо „захар“ поне веднъж и може би сте я вкусили. Говорим за малка кутия, в която са скрити малки сфери, като хапчета. Е, такова сладко хапче има два пъти повече калории от захарта. Ако всеки грам захар крие 4 калории, тогава малтитолът има същата подслаждаща сила, само калоричната стойност е 2-3 калории/грам.
Диабетичните сладкиши ще съдържат информация за този подсладител и това е така, защото той е най-използваният в производствената индустрия. На етикета можете да го намерите като E965 (i). Малтитолът се използва широко за сладкиши, сладкарски изделия, хлебни изделия.
Внимателен! Ако се консумира в излишък, този заместител на захарта може да има слабително действие.
Естествени захари от животински и растителен произход
За да утоли жаждата за сладко и в същото време да поддържа гликемичния индекс под контрол, диабетикът може да използва умерено пчелен мед, мед от дърво на Нийм или мед от елда. Това е сто процента естествен подсладител. Чаят, подсладен с мед или малко мед върху палачинка, няма да навреди на здравето. Канелата на прах също е полезна, тъй като намалява нивата на кръвната захар.
Но ако изпитвате голяма телесна маса, медът не трябва да е източникът на сладост. Това е така, защото всяка супена лъжица мед има до 64 калории. Следователно консумацията на мед може да генерира наддаване на тегло, а не основното намаляване в борбата срещу диабета.
кленов сироп
А кленовият сироп се използва широко в сладките рецепти за диабетици. Той има по-малко калории от меда и може да се използва в различни комбинации - от подслаждане на зърнени закуски до печено месо за вечеря. Кленовият сироп е богат на захари и минерали - калций, калий, магнезий, фосфор, цинк, манган.
Агаве сироп
Също толкова здравословна алтернатива е сиропът от агаве. Агаве е сочно растение, свързано с Алое вера. Текстилните продукти се произвеждат от стъблото му, а сиропът от агава се произвежда от сока на някои видове. Той има ниско съдържание на глюкоза, докато фруктозата е на максимални нива от 90%. Ето защо не трябва да преяждате.
Последният, но най-препоръчителен източник на подслаждане за диабетиците е плодовете.Това е перфектна закуска, богата на витамини, фибри и минерали.И в този случай се препоръчва малка порция, така че не бързайте с плодовете, които имате. на закрито. Например ябълките трябва да са по вкуса на диабетиците, тъй като това е неутрален плод.
Всъщност известното смути, което може да се приготви от плодове (малини, боровинки, горски плодове) и кисело мляко, може напълно да задоволи жаждата за сладко. В този вид десерт можете да експериментирате с различни плодове, така че сладките дарове на природата да ви изпълват със здраве. Сладостта на плодовете може да бъде допълнена с малко екстракт от стевия. По този начин ще имате истинска фантазия на вкус.
Вслушайте се в съвета на лекаря! Това е най-сладкото и здравословно противоотрова
Знаем, че преходът от класически сладкиши към захари без захар е много труден, но ако се опитате да подходите към различно хранително отношение, ще се отървете по-лесно от тази зависимост. Независимо от горните идеи, най-добре е препоръките относно сладките закуски да идват от диетолога. В зависимост от тежестта на състоянието ще определи коя диета е подходяща за вас.