Какви са разрешените и забранени храни в режима RCUH

Дял

Знам, че е много трудно да се противопоставя на някои изкушения, аз съм в същата ситуация, но тъй като имам този здравословен проблем, стигнах до извода, че по-скоро ще ми липсва определено ястие, за да мога да изляза с приятели в града, отколкото Наслаждавам се на 10 минути определена храна и след това да стоя 3 дни само в банята.

Диетата, в случай на тези с rcuh, трябва да осигури всички хранителни вещества, необходими на тялото и да изпълнява свойства като

• За осигуряване на достатъчно количество качествени калории на пациента
• Осигурете минерални соли, особено желязо, в достатъчни количества, за да предотвратите усложнения като анемия
• Да донесе богат прием на витамини
• Не дразнете нито механично, нито химично дебелото черво

Когато имате остър епизод, с много диария, губите много протеини, които трябва да бъдат заменени с диета.

Като източник на протеин са посочени:

• Месна супа, кюфтета
• Постно месо (на скара или на скара)
• Слаба риба (мазната, като сьомгата, забелязах, че не ми носи нищо добро)
• Варени яйца мен
• Неферментирали сирена

В допълнение към протеините, въглехидратите трябва да осигуряват и поне половината от калориите, необходими ежедневно.

Като източник на въглехидрати можете да ядете:

• Ориз, оризов пудинг
• Овесена каша
• Варени или печени картофи
• Макарони или оризови юфка. Яйце тестени балони и дразни дебелото черво, така че се препоръчва оризова паста. Много са добри.
• Пръсти с гъба
• Меденки
• Домашни бисквитки

Опитайте се максимално да избягвате храни с високо съдържание на фибри, като пълнозърнест хляб, зърнени храни, плодове или сурови зеленчуци. Дори всички диетолози да казват, че фибрите са важни за здравословния живот, в случай на тези с rcuh те дразнят червата, причиняват подуване и болки в корема и затова е добре да ги избягвате колкото е възможно повече.

Имайте предвид, че диарията губи значително количество течност и електролити, които трябва да бъдат заменени. Това може да стане чрез правилна хидратация (чайове, компоти, супи, обикновена вода) и храни, които съдържат много калий, като картофи, банани, авокадо.

Храни, които дразнят червата и трябва да се избягват:

• животински мазнини;
• зеле;
• карфиол;
• ряпа;
• боб;
• броколи;
• алкохол;
• кафе;
• захар;
• сушени плодове или високо съдържание на захар (грозде, пъпеши, ананаси).

Хранене, посочено с остро начало

При остро начало се препоръчва храненето да бъде често и в малки количества. По-добре е да се храните 4-5 пъти на ден и по-малко, много по-добре е за дебелото черво.
По-долу има таблица с необходимите и незаконни храни, когато имате остро огнище:

---