Какви са разликите и ползите от чая и л; инфузия
Все повече от нас се наслаждават на тези топли напитки. Всъщност днес чаят е втората най-консумирана напитка в света след водата. И не само от нашите съседи и приятели англичани! Тези две напитки имат дрениращи и стимулиращи свойства. Те са идеални съюзници за вашето здраве. След 50 години не е необичайно да преживеете бавно храносмилане. Това може да бъде причинено, наред с други неща, от липса на хидратация, което е от съществено значение за правилното елиминиране. Какви са ползите от чая и билковия чай и какви са разликите им.
Разлика между чай и инфузия
Чаят съдържа теин и идва от запарката от чаени листа. Това, което различава двете, е техният състав.
Инфузията е извличане на ароматни съединения от растенията. Това се прави чрез мацерация, отвара или чрез вливане на пресни или сухи цветя, стъбла, корени или листа в гореща вода.
Що се отнася до билковия чай, той е резултат отинфузия.
Чай
Чаят, роден в Азия, има мистериозна аура. В Япония, където чаят е истинска институция, чаят не се сервира по никакъв начин. Всъщност чайната церемония може да продължи между 1 и 4 часа в зависимост от броя на гостите. Има дори туристически агенции като Кейкаку, които са специализирани в откриването на това изкуство.
Откъде идва чаят?
Чаените листа, произхождащи предимно от Китай, идват от едно и също дърво: чаеното дърво или Camellia sinensis. След прибирането на реколтата листата се обработват през няколко етапа: изсъхване, печене, валцуване. Именно тези стъпки правят възможно получаването на различни чайове.
Ползите от чая
Чаят е богато снабден с антиоксиданти, съединения, които предпазват телесните клетки от щети, причинени от свободните радикали. Свободните радикали са много реактивни молекули, участващи в развитието на сърдечно-съдови заболявания, някои видове рак и други заболявания, свързани със стареенето.
Защо да изберете чай или инфузия ?!
След като пия тежко кафе, предпочитам да сменя следобедната си чаша кафе с чаша чай или инфузия, особено в края на деня или вечер. Обичам да отделям време, да избера коя предпочитам, да извадя хубава чаша, да седна удобно и да прочета няколко страници, докато се наслаждавам на питието си. Накрая щастието отнема малко !
Обичам да опитвам нови неща и тъй като дъщерите ми също обичат чай и запарки, ние се радваме да споделяме своите находки !
Днес с удоволствие споделям един от тях с вас: Канопия, френска марка чай и запарки. Марката предлага био продукти. Всичките им растения идват от диви реколти, без пестициди. Canopia работи с екип от фитотерапевти, за да комбинира растенията и да създаде синергии, които ни позволяват да се възползваме напълно от техните предимства.
Изборът ми падна на 1 чай и 3 инфузии.
Чай
Смес от продълговат чай от органични плодове, направен с китайски зелен чай Sencha
Неговата особеност? Листата му, които някога са се запарили, се пекат. Този чай е известен за подпомагане на храносмилането. и има няколко предимства, включително това наПодобряват концентрацията, физическата сила, насърчават елиминирането на бъбреците и намаляват умората. Освен това е богат на антиоксиданти, което е особено важно за нас, жените над 50 години.