Какви са принципите на диетата за свобода с бавно въглехидратна диета за жени
Диетата с бавни въглехидрати включва консумация на четири основни групи храни - животински протеини, зеленчуци, здравословни мазнини и подправки - разделени на четири хранения на ден, шест дни в седмицата (седмият ден е, когато има такива) на масата, според желанието на сърцето).
Диетата е създадена по такъв начин, че ниският прием на въглехидрати (и особено избягването на рафинирани въглехидрати) увеличава способността на организма да изгаря мазнини, за да произвежда енергия и по този начин да намалява мастните натрупвания, което в крайна сметка се превръща в намаляване на тегло.
Основните правила, които трябва да имате предвид при диетата с бавни въглехидрати
1. Елиминиране на рафинираните въглехидрати
Ако спазвате тази диета, за да отслабнете, тогава първата и основна стъпка е да премахнете от диетата всички преработени въглехидрати (хляб, тестени изделия, зърнени храни, сладкиши). Ако спазвате диетата за мускулен растеж и укрепване, тогава е разрешено да консумирате въглехидрати преди интензивна тренировка.
2. Храната трябва да се състои само от четирите гореспоменати групи: животински протеини, зеленчуци, здравословни мазнини и подправки.
Диетата с бавни въглехидрати включва консумация на подходящо количество неподсладена вода, чай или кафе. Не се допускат алкохол, сокове, смутита.
4. Плодовете са забранени
Диетата забранява консумацията на плодове, тъй като те съдържат твърде много захар, за да може диетата да работи.
Храни и препарати, разрешени в диетата с бавни въглехидрати
Омлет от патладжан (или с единичен жълтък), омлет от спанак, извара с бадеми
Пиле на скара с аспержи, салата от леща, салата със спанак и риба тон
Сьомга на скара с броколи, зеленчуци на скара със соя, говеждо на скара с карфиол.
Мнението на специалиста
Андреа Зегеану, диетолог, www.zeandreea.com
Пълното премахване на захарта от диетата ще ни накара да жадуваме за още повече сладкиши
Принципите на бавните въглехидрати са много сходни с принципите на здравословното хранене, поради което той работи. Единствената разлика е консумацията на плодове, което е забранено, а четирите златни правила имат ролята да предоставят онези уникални елементи, които биха направили тази диета различна от останалите.
Аргумент срещу диетата с бавни въглехидрати би бил, че чрез пълното премахване на захарта, включително плодовете, по-голямата част от хората ще я искат повече и ще „романтизират“ деня, в който можете да ядете всичко. Денят на почивка, в който не отчитаме никакъв принцип на здравословно хранене и се отдаваме на сладкиши и бърза храна, може да отмени усилията ни много, много лесно. В допълнение, този подход може лесно да предизвика хранителни разстройства.