Какви са ползите за здравето от ванилията; L; остров с подправки
Съставена от плодовете на някои тропически орхидеи от мезоамерикански произход от рода Ванилия, ванилията е много ароматна подправка, но и много полезна за здравето.
Нека да видим заедно всички свойства на ванилията върху здравето, както и как да я използваме, за да се възползваме от всички нейни добродетели.
Съставът на шушулките ванилия
Хранителни стойности на ванилия на 100g воден екстракт от ванилия:
- Енергия: 245 kJ/57,7 kcal
- Вода: 85,6 g
- Въглехидрати: 14,4 g
- Мазнини: 0 g
- Протеин: 0,03 g
Ползите от ванилията
Действие върху храносмилането
Ванилията има положителен ефект върху храносмилането и върху цялата храносмилателна система. Благодарение на стимулиращите си свойства, той стимулира храносмилането, като стимулира храносмилателните ензими, като същевременно намалява метеоризма и отваря апетита благодарение на аперитивните си свойства. Също така е холеретично, тоест увеличава секрецията на жлъчка.
Афродизиак действие
Винаги сме давали на ванилия афродизиачни добродетели. Често се дава на подправките предполагаемо въздействие върху либидото, но науката никога не е доказала това. Тази употреба е много популярна в Латинска Америка, където шушулките се мацерират в силни алкохоли, за да се приготвят любовни отвари.
Отпускащо и антидепресивно действие
Ванилията е известна със своите успокояващи ефекти, облекчаващи стреса и безпокойството, с подобно действие на шоколада.
Ванилията също е, винаги като шоколада, естествен антидепресант, който успокоява, успокоява и отпуска тялото. Също така е препоръчителна подправка за борба с безсънието и други нарушения на съня.
Стимулиращо действие
Стимулирайки нервната система, ванилията помага за облекчаване на физическата и интелектуална умора. Също така помага за насърчаване на усилията и възстановяването на мускулите.