Какви са отрицателните калории По-добър здравословен начин на живот
Твърди се, че отрицателните калории изискват повече метаболитна енергия, отколкото осигуряват
Редовно, най-вече през първите няколко седмици на всяка нова година или дори малко преди сезона на бикини, четете така наречените списания в списанията отрицателни калории.
Но какво означава това? Как работи това? Или по-добре: може ли дори да работи? Каква храна е? Днес ще разберете повече!
Теорията за отрицателните калории
Отрицателните калории, както човек редовно чете в клюкарската преса, са храни, които осигуряват енергия, но изискват множествена собствена калоричност за метаболизма.
Идеята зад нея: Тези, които ядат такива храни, получават всички хранителни вещества, от които се нуждаят, но отслабват в процеса - без никаква диета, само като консумират тези храни.
Във всеки случай често се споменават здравословни храни с висок дял фибри. Аспержи или целина, например.
Колкото повече го ядете, толкова повече калории тялото трябва да изгори с него, защото храносмилането на тази храна е толкова "енергоемко".
Казано по-просто: ако ям много аспержи, губя много. Но как действа в тялото?
Хранителна информация в калории
Ако разгледате хранителните таблици, обикновено ще намерите декларация за макронутриенти като въглехидрати, протеини и мазнини, както и калориите.
Калориите описват енергията. Това е калоричността на въпросната храна, т.е. какво получава тялото от тази храна по отношение на енергията.
И точно това е грешката на разсъжденията в теорията за отрицателните калории.
Вярно е, че храносмилането изисква енергия, така че тялото се нуждае от калории. Средно за това можете да използвате 10% от общото съдържание на калории в храната.
Това обаче вече е взето предвид в хранителните таблици, тъй като там са изброени хранителните стойности, които могат да бъдат използвани от тялото, т.е.достъпни за организма под формата на енергия за мускулите и мозъка (или мастни натрупвания) след храносмилането.
Кои храни имат смисъл?
Така че няма отрицателни калории. Има само храни с високо и ниско съдържание на калории, т.е. висока и ниска енергийна плътност.
Повечето плодове и зеленчуци имат малка калоричност по отношение на теглото си, тъй като съдържат много вода. Така че можете да ядете много зеленчуци, без да консумирате много енергия.
Ако тези храни имат много фибри в допълнение към високото си съдържание на вода, те също ще ви заситят по-дълго.
Следователно голяма порция аспержи или целина е по-засищаща и по-дълго от същото количество краставица.
Така че всеки, който успешно отслабва с такива храни, само отслабва, защото просто консумира по-малко калории и повече засищащи, здравословни фибри със същото количество храна.
Няма нищо общо с отрицателните калории. Те просто не съществуват в действителност.
Няма правило без изключение
Има обаче една единствена храна, която всъщност води до нея с едно изключение, че тялото се нуждае от повече калории, за да преработи, отколкото носи със себе си: вода.
И ледена вода. И само от около половин литър, който след това също трябва да си налеете в себе си "на бившия", т.е. всички наведнъж.
След това тялото ви трябва да загрее ледената вода до телесна температура. Това всъщност му коства енергия и той изгаря калории в процеса. И тъй като водата няма калории, тук всъщност можем да говорим за отрицателни калории.
Има една малка уловка: не е възможно действително да отслабнете, пиейки ледена вода. И стомахът ви изобщо не харесва, когато го стряскате с големи количества ледена вода.
Той може да реагира раздразнително, което може да доведе до болки в стомаха или раздразнена стомашна лигавица. Така че всъщност няма смисъл. Така че, сбогувайте се с идеята за отрицателни калории!
препоръки
Все още можете да използвате някои точки от идеята за тези отрицателни калории и да ги включите в ежедневната си диета.