Какви са нашите нужди от протеини и къде да ги намерим

намерим

Всички живи клетки са изградени от протеини, те са основният градивен елемент. Те имат различни приложения, особено в правилното функциониране на тялото и имунната защита.

Ролите им са многобройни. Първо можем да кажем, че те играят тухли на нашето тяло и определят архитектурата и особеностите на нашите органи и мускулите ни. Те също така управляват правилното функциониране и развитието на нашия организъм, тъй като в защитната система на тялото има двигателни протеини, хормони, участващи в потока от информация.

Какви са нашите нужди ?

Всеки ден подновяваме около 2,5% от нашия запас от протеин (или 250 до 300 g от 11 kg протеин, който съдържа тялото на възрастен) и ежедневната диета трябва поне да ни осигури количество, еквивалентно на това, което губим, защото тялото ни няма резерви. Без тях нашите мускули и органи рискуват да се влошат.