Какви са кнедли 36 необичайни вида

Баози

Първи в нашия списък. Между другото, тези водни кончета наистина обичат дракона-воин - герой на популярния анимационен филм „Kung Fu Panda“. Както може би се досещате, това е ястие от китайската кухня.

Baozi се прави от тесто за мая за двойка. Зареждането може да е различно. Използват се месо и зеленчукови съставки: заедно и поотделно. Най-често срещаното е зеле свинско. Но понякога слагат кайма от различен вид месо, тофу, гъби или тиква. Формата обикновено е кръгла с малък телбод в горната част.

Берика

Berica е традиционно ястие от калмикската кухня с агнешко месо.

Омесете тесто за меденки от най-висококачественото брашно, добавете вода, яйца и сол. Докато настояват, те подготвят обвинението. Месото се нарязва на малки парчета с нож и не се изтегля през месомелачката. В каймата добавяме ситно нарязан бекон, лук, подправки и зеленчуци. Следователно храната е сочна и ароматна. Тестото се навива на кръгли бонбони и се хвърля с кайма в средата. Сварете преварената подсолена вода и залейте с масло.

Боруцки

Бораки - ястие от арменска кухня с тънка паста, мляно овче или говеждо пълнене. Нейната особеност е, че билката се приготвя предварително и след това се поставя в туби с паста. Те се запечатват само отдолу и се поставят вертикално в тигана. До готовност вината не се варят, а леко се допускат и пържат. Ястието се сервира с билки, зеленчуци или сос на основата на мацун (арменска млечна напитка), билки и чесън.

кнедли

Вареники - традиционно славянско ястие, най-често в украинската кухня.

Тестото може да бъде различно. Кнедлите с кисело мляко и яйца са безмилостни и буйни. За да стане гърнето податливо, тестото се разтрива с вода и брашно, осолява се и се разточва на тънко. Най-често използваните пълнежи са нарязано месо, картофи, зеле, гъби, извара или плодове. Когато се сервира на маса в ястие вареники, често се дава заквасена сметана или масло.

wonton

Wontons - вид равиоли в китайската кухня. Обикновено се сервират в супа, но понякога се пържат. Плънката е не само свинско, но и гъби, и дори влакната от млад бамбук. За гурметата добавете обилно джинджифил, чесън и черен пипер, за да стане ястието доста пикантно.

Начертаната линия особено обича новата година и се смята, че е символ на дълголетието.

Гьодз

Gyosa е китайско ястие, което японците толкова много са обичали, че са започнали да го смятат за свое. Този вид кнедли обикновено се пържи в Япония.

По-често в плънката от свинско са настърган джинджифил, сол, черен пипер, чесън, лук и пекинско зеле. Но понякога морски дарове, зеленчуци или плодове. Тестото се нарязва на малки парченца и се навива на тънки кифлички. В средата на полумляно и пържено зехтин, пържене от едната страна. След това изсипете вода в средата, покрийте капака и изчакайте водата да се изпари. Когато се качи на масата, седнете с изпечената страна и я пропуснете със соев сос.

Гурза

Месенето е ястие от азербайджанската кухня. Името му се дължи на факта, че по време на мазилката дупките остават малка дупка и змия съска, когато е малка.

Обикновено използва месо или говеждо като пълнеж. Месото се смесва с лука в равни пропорции. Добавете сол, черен пипер и мацун или неподсладено кисело мляко - получаваме плънката с кисели краставички. Джогзу с масло, оцет или заквасена сметана.

кнедли

Дъмпинговите кранове са свързани с равиоли в Сингапур. Те се правят от тънко тесто, пълнено с месо, зеленчуци или морски дарове.

Има специални правила за изготвяне на дъмпинг, които не могат да бъдат нарушени. Например, те трябва да имат определен брой протекторни протектори, които са направени на ръка с помощта на бамбукова пръчка. Кнедлите са направени за бамбукови кошници. Формата на кнедла може да бъде много различна: кръгла, овална ... Има дори ламбрекени под формата на лодки, лалета и риби. Готовата чаша се захранва със соса и винения оцет на масата.

Димсам (дианксин)

Тези китайски кнедли са по-близо до десерта, отколкото до основното ястие. Dimsam се прави от най-добрите оризови юфка, с плодове, зеленчуци или морски дарове, и на пара. Тези кнедли могат да приемат всякаква форма, всичко зависи от въображението на готвача. Dimsam сервира масата по време на традиционно китайско чаено парти. В превод от китайски името им означава „докоснете, моля“ или „поръчайте сърцето си“.

дюшбара

Душбара е едно от най-добрите ястия от азербайджанската кухня. Пикантна супа с кнедли.

От много тънко тесто пелмените се правят с половин размер по-голям от обикновено. Готви се първо в подсолена вода, а след това в месо или пиле. По време на готвене добавете много подправки, лук и чесън към душа.

Кава Манти

Купа азиатска кухня. Кава е тиква, пълнена в равни части агнешко.

За да стане пълнежът сочен, месото и мазнината се нарязват на ръка. Това ястие е готово за двойка. В уйгурската традиция, според обичая на Манти, със специални подправки: „лазджаном“ червени чушки с растително масло, или домата, черен пипер и чесън „кобра“.

Кимчи Манду,

Кимчи-манду - корейски кнедли върху тънки оризови юфка, пълнени с телешко или свинско кайма с тофу, лук, джинджифил и пикантно пекинско зеле. Понякога плънката се заменя с гъби. По формата на Кимчи-манду те много приличат на обикновените кнедли, само краищата на братята корейци се навеждат нагоре. Ястието се готви в подсолена вода и най-често със соев сос.

кнедли

Кнедлите са чешко ястие. Но може да се намери и в словашката, австрийската и баварската кухня. Картофени кнедли с месо или бекон - една от най-популярните възможности за готвене на храна.

Тестото е направено от картофи с добавени яйца и брашно. След това изхвърлете малките сладкиши, които се фокусират върху чаена лъжичка месо. Кнедлите се хвърлят на топка и се варят в подсолена вода. Те често се маркират с ястия, приготвени в чиния, заквасена сметана, зеленчуци, задушени зеленчуци или бульон.

Креплач

Kreplah - традиционно еврейско празнично ястие. Тези пелмени практически не се различават от сибирските пелети, освен че никога не добавят свинско месо.

Традиционно зелето или картофеното пюре се поставят в еврейски кнедли. Понякога кнедлите са сгънати във формата на ухо, понякога се появява триъгълник. Често се случва, че телбодът се готви в пиле, по-малко в зеленчуково месо. Храната също се задушава.

kroppkaka

Кропкокор - шведски кръг. Тестото е доста дебело. Направете от картофи, брашно и жълтък. Напълнете с шунка, бекон и пържен лук. Продуктът се закръгля и се вари в подсолена вода. Готовите кнедли се сервират със сладко от боровинки, масло и сметана. Това е контрастът на вкуса.

---