Какви са г; fis Nutrition UNICEF
Какви са предизвикателствата ?
УНИЦЕФ работи с партньори за постигане на целта за намаляване на недохранването при деца под пет години с поне една трета до 2010 г., като се обръща особено внимание на деца под две години. В допълнение, адекватните хранителни дейности също допринасят за постигането на целта за намаляване с две трети до 2010 г. смъртността на деца под петгодишна възраст.
Окуражаващо е, че нивата на недохранване сред децата в развиващите се страни са паднали от 32% на 28% през 90-те години, като осем развиващи се страни са намалили нивата на недохранване с поне 25%. Те включват Бангладеш, Китай, Индонезия, Мексико и Виетнам.
Целта за премахване на недостига на витамин А и йод до 2000 г. също беше поставена на срещата на върха. Огромни крачки бяха постигнати чрез обогатяване и добавяне на храни. В развиващите се страни броят на домакинствата, консумиращи йодирана сол, се е увеличил от по-малко от 20 процента през 1990 г. до над 70 процента днес. Половината от децата в света получават добавки с витамин А, спасявайки приблизително 300 000 живота всяка година.
Подкрепата за кърмене и допълващо хранене на срещата на върха беше потвърдена на специалната сесия за децата 11 години по-късно, с призив за „защита, насърчаване и подкрепа изключително на кърменето при деца. Кърмачета до 6-месечна възраст и да продължат да кърмят безопасно, подходящо и адекватно допълващо хранене до навършване на две години и повече “.
Въпреки това почти половината от всички деца в Южна Азия все още страдат от недохранване, абсолютният брой на недохранените деца се е увеличил в Африка на юг от Сахара и броят на майчините смъртни случаи по време на бременност и раждане е в застой. Съществуват редица значителни предизвикателства.
„Когато жените контролират семейните ресурси, обикновено има много по-малко недохранване. Когато жените са подтиснати, когато жените се възприемат като по-лоши, недохранването обикновено е по-голямо. - Роджър Шримптън, старши диетолог в Helen Keller International, партньор на УНИЦЕФ.
Непълноценността на жените, наред с лошото хранене на майката, неадекватните предродилни грижи и прекомерната тежест на физическия труд, понесен от майките, са сред най-големите пречки за подобряване на хранителния статус. Когато дискриминацията спрямо жените е систематична, лошото хранене е такова, независимо от икономическия растеж. Две трети от 150-те милиона недохранени деца в света живеят в Азия. Всяка година в Южна Азия се раждат 11 милиона деца с поднормено тегло (с тегло под 2500 грама) и 3,6 милиона в Африка на юг от Сахара. Ограниченият достъп на жените до образование и работа са две причини за високите нива на недохранване и ниското тегло при раждане в Южна Азия.
Постигнат е много малък напредък към постигането на целта за намаляване наполовина на майчината смъртност или намаляване на желязодефицитната анемия при жените с една трета от нивата от 1990 г., определена през май 2002 г. по време на специалната сесия на ООН за децата. Всяка година 515 000 жени все още умират по време на бременност и раждане. [State of the World's Children, 2002] Когато новороденото бебе загуби майка си, шансовете му за оцеляване значително намаляват. До 5 процента от бременните жени имат желязодефицитна анемия. Тези жени са изложени на риск от раждане на недоносени или деца с поднормено тегло, които страдат от инфекции, отслабена имунна система, увреждания в ученето и развитието и в някои случаи умират.
„Започването на кърменето не е най-големият проблем - над 90% от жените по света започват да кърмят. Проблемът е непосредственият социален и бизнес натиск за отказване. "- старши съветник на UNICEF за храненето и грижите за кърмачета и малки деца, д-р Мириам Лаббок