Какви са добродетелите на чая върху нашето здраве

Чай, истинска универсална напитка. От британско време за чай до ментов чай ​​от Магреб през японска чайна церемония и руски чай, сервиран в самовар ... Какви са добродетелите на чая за нашето здраве ?

Али Ребейхи се интересува от големите добродетели и малкото пороци на най-консумираната напитка в света, след водата ... Как да я избера? Как да го приготвим добре? Как да избегнем чайове, замърсени с различни замърсители? Защо чаят остава мощен фактор за цивилизация и съпричастност ?

върху

За да говори за това, Али Ребейхи получава Пиер Ривал (автор на Чай за манекени), Жил Брошард (журналист, основател на Клуба на пиещите чай), Лоран Шевалие (диетолог), Силви Мецелард (главен редактор на 60 милиона потребители)

Добродетели на чая.

По време на шоуто Али Ребейхи цитира научни изследвания, проведени за добродетелите на чая в Бостънския университет, които показват, че "пиенето на 19 чаши чай седмично би намалило риска от сърдечно-съдови заболявания иn понижаване на кръвното налягане и понижаване на холестерола ".

Диетологът лекар Лоран Шевалие посочва, че проучванията приписват и на чай a защитна роля срещу рак: ограничава разпространението на туморни клетки и създава апоптоза (унищожаване на туморни клетки)

Той също така припомня, че чаят е антиоксидант: "чрез съдържащите се в него полифеноли дава възможност за неутрализиране на определен брой нежелани елементи, които човек може да има на нивото на тялото", дори ако, уточнява той, "все още е необходимо да го изберете добре".