Какви са 13-те предимства на меда Споделете вашите рецепти

През последните 2500 години медът се използва от безброй култури по света. Докато многото ползи за здравето от меда го правят важна част от традиционните лекарства като аюрведичното лечение, учените изучават и неговите предимства пред съвременната медицина, особено що се отнася до зарастване на рани.

Но какво прави медът толкова популярен? Това вероятно е лекотата, с която може да се консумира. Можете да го ядете направо, да го поставите на хляб като конфитюр, да го използвате вместо захар в сок или да го смесите с гореща вода, сок от лайм, канела и др. Билки за домашна медицина. Предпочита се както заради вкуса си, така и заради ползите за здравето, което го прави изключително полезен и гъвкав.

Неговите предимства включват следните лечения, взети от традиционни и съвременни медицински експерти.

Здравословен подсладител

Може да се използва като заместител на захарта в много храни и напитки. Съдържа около 69% глюкоза и фруктоза, което позволява да се използва като подсладител, много по-добре за вас от нормалната бяла захар. Националната служба за мед смята меда за основен продукт в килера.

Отслабване

Въпреки че съдържа повече калории от захарта, когато се консумира с гореща вода, медът помага за смилането на мазнините, съхранявани в тялото ви. По същия начин медът с лимонов сок или канела помага за намаляване на теглото.

Облекчава кашлицата

През 2012 г. бяха проведени изследвания върху 300 деца на възраст от 1 до 5 години, за да се установи ефектът на меда върху нощната кашлица и качеството на съня. Резултатите, публикувани в педиатрични списания, показват, че медът може да бъде предпочитано лечение на кашлица и нарушения на съня, свързани с инфекции на горните дихателни пътища (URI) при деца.

Стимулира енергията

Според USDA, медът съдържа около 64 калории на супена лъжица. Поради това се използва от много хора като източник на енергия. За разлика от това една супена лъжица захар ще ви даде около 15 калории. Освен това съдържащите се в него въглехидрати могат лесно да се превърнат в глюкоза, тъй като тялото е много лесно да усвои това чисто и естествено вещество.

Подобрява производителността

Изследванията показват, че медът е много ефективен за подобряване на представянето на спортист. Това е чудесен начин да поддържате нивата на кръвната захар, да възстановите мускулите и да възстановите гликогена след тренировка, както и да регулирате количеството инсулин в организма.

Подобрява паметта

Медът съдържа полифеноли, които могат драстично да подобрят свързаните с паметта мозъчни функции. Той компенсира дефицитите във функциите за припомняне и предизвиква формирането на памет на молекулярно ниво. Именно тази модулация на невронни вериги помага за подобряване на паметта. Изследване на мед Tualang, многоцветен мед, открит в Малайзия, показва, че консумацията му подобрява морфологията на мозъка, за да подобри различните функции на учене и памет.

Богат на витамини и минерали

Съдържа разнообразни витамини и минерали. Видът на витамините и минералите и тяхното количество зависят от вида на цветята, използвани в пчеларството. Като цяло медът съдържа витамин С, калций и желязо. Съдържанието на витамини и минерали в обикновената захар, от друга страна, е напълно незначително.

Антисептично свойство

Има антибактериални и противогъбични свойства, поради което често се използва като естествен антисептик в традиционните лекарства. Тестовете ин витро върху различни меди с мед показват силна бактерицидна активност, дори в присъствието на бактерии, устойчиви на антибиотици, които причиняват фатални инфекции при хората. Антимикробната активност обаче зависи от източника на нектара.

Антиоксидантни свойства

Съдържа нутрицевтици, които са много ефективни за премахване на свободните радикали от тялото. По този начин имунитетът на нашето тяло се подобрява срещу много хронични заболявания. Изследване върху антиоксидантните свойства на меда, публикувано в „Journal of Agricultural and Food Chemistry”, отдава тези качества на наличието на широк спектър от съединения, които включват фенолни съединения, пептиди, продукти на реакцията Maillard, органични киселини, ензими и други незначителни компоненти.

Противоракови свойства

Преглед, публикуван в списание "Допълнителна и алтернативна медицина, основана на доказателства", установява, че има все повече доказателства за противораковия потенциал на меда. Това се проявява с неговите антипролиферативни, апоптотични, антимутагенни и противовъзпалителни свойства. Източникът на цветя обаче решава и свойствата му. Друга статия, публикувана в същото списание, посочва, че като естествено вещество медът е устойчив и евтин вариант за лечение на рак в развиващите се страни.

Грижа за кожата и косата

Млякото и медът често се сервират заедно, тъй като тези две съставки спомагат за създаването на гладка и красива кожа. Консумирането на тази комбинация всяка сутрин е често срещана практика в много страни по същата причина. Изследване, публикувано в European Journal of Medical Research, изследва и потвърждава използването на мед при пърхот и дерматит. Според това проучване седмичното приложение на суров мед може значително да подобри себореен дерматит и свързаната с него загуба на коса и да предотврати рецидиви.