Какви ползи носи зехтинът на тялото

Винаги, когато говорим за мазнини, които са полезни за здравето, особено що се отнася до средиземноморската диета, най-споменатият продукт е зехтинът. Диетологът Лигия Александреску обясни ползите за здравето от това масло.

какви

Това е периодът, когато зехтинът е високо ценен и оценен, защото 30 септември беше Денят на зехтина.

Зехтинът е естествена течност, която се извлича от маслини и запазва вкуса, аромата, витамините и свойствата на маслините. Зехтинът е единственото растително масло, което може да се консумира като такова, прясно пресовано от маслинови плодове.

Зехтин, използван от древен Рим

Благоприятното въздействие на зехтина се дължи както на високото му съдържание на мононенаситени мастни киселини, така и на антиоксидантите. Може да се използва както в храни, така и в козметика, тъй като жените от Древен Рим са го използвали като средство за разкрасяване на лицето, косата, ноктите.

Проучванията показват, че зехтинът осигурява защита срещу сърдечно-съдови заболявания, като контролира нивото на вредния холестерол (LDL) и имплицитно чрез увеличаване на нивото на полезен холестерол (HDL). Супена лъжица зехтин означава 80 килокалории и е здравната лъжица, която трябва да консумираме всеки ден.

Какви ползи носи зехтинът на тялото