Какви ползи има колагенът и защо е важен за организма
Колагенът е широко разпространено вещество в човешкото тяло. Той има множество функции и множество предимства, от кожата до костната система, от кръвоносната система до храносмилателната система. Има пряка връзка между количеството колаген и еластичността на кожата. Освен това, колкото по-изразителни са бръчките, толкова по-малко е количеството колаген в тялото. Ако искате да знаете дали имате проблеми с количеството колаген в организма, можете да го направите у дома, в офиса, винаги когато искате прост тест. Натиснете пръста си върху бузата за няколко секунди. Ако това не оставя следи по кожата, това означава, че кожата ви все още е еластична и еластична и тялото ви все още произвежда достатъчно колаген.
Какво е колаген?
Какви са основните функции на колагена?
Какви са ползите от колагена за организма и терапевтичните показания?
Фактори, които могат да причинят намаляване на количеството колаген?
Как се проявява дефицитът на колаген?
Какви са страничните ефекти от злоупотребата с колаген?
Какво е колаген?
Колагенът е вещество, произведено по естествен път в организма и се използва за правилното функциониране на костната, храносмилателната и мускулната системи, но също така и в ставите и кръвта. Това е хранително вещество, което е част от структурата на всички съединителни тъкани и заедно с еластин, помага на тъканите да се върнат в първоначалната си форма веднага след свиване, осигурявайки оптимална функционалност на цялото тяло. По принцип колагенът е жизненоважен за кожата и за здравето на епидермалните слоеве.
С други думи, колагенът е протеин, който има голямо предимство в човешките тъкани, но се среща и при други видове бозайници, а при някои видове колагенът надвишава 40% от общия протеин. От химическа гледна точка молекулата на колагена се произвежда от фибробласти, някои клетки, които изграждат съединителната тъкан и се състои от 3 кръстосани нишки протеини (почти 1400 аминокиселини).
Какви са основните функции на колагена?
Колагенът е основният „декалог“ за здравето на кожата. Ако тялото се произвежда достатъчно, то се грижи за стегнатостта, еластичността и сиянието на кожата. За съжаление след 25-годишна възраст синтезът на колаген в организма започва да намалява. Съдържанието му може да бъде намалено с до 30% до 45-годишна възраст. Вече е известно, че в зависимост от последователността на аминокиселините, които изграждат полипептидните вериги на протеина, досега са идентифицирани над 28 различни вида колаген. От всичко това само 4 вида са от значение за човешкото тяло:
- Тип I е класическият вариант, който се среща в кожата, сухожилията и костите. Присъстващ в кожата, той се превръща в основния структурен компонент на дермалния извънклетъчен матрикс;
- Тип II присъства само в хрущялните тъкани и играе основна роля в случай на междупрешленни дискове (хрущялни структури, които свързват прешлените като амортисьор) и ставите;
- Тип III е този, който присъства в кожата, заедно с първия тип, но също така и в кръвоносните съдове;
- Тип IV навлиза в ретикуларната структура на мембраните, с роля в тяхното образуване и подкрепа.
Какви ползи има колагенът за тялото?
Досега вече говорихме за четирите вида колаген, важни за човешкото тяло. Поради сложността на този протеин и сложността на човешкото тяло, имаме няколко важни процеса като: поддържане на еластичната структура на кожата, поддържане на епидермиса в нормални параметри, защита на вътрешните органи, намаляване на бръчките по лицето, намаляване на риска от дехидратация на тъканите, укрепване на скелета, затихване на възпалението на ставите. ревматоиден артрит, подагра, остеоартрит, укрепване на косата и ноктите и възстановяване на мускулите след тренировка.
Как колагенът помага на кожата?
Благодарение на овлажняващите си свойства, колагенът помага за предотвратяване и намаляване на целулита и намаляване на обиколката на бедрата, бедрата и корема. Освен това помага за намаляване на пигментните петна по лицето и ръцете, като същевременно подобрява кръвообращението в периферната област. Добре е да знаете, че съдържащите колаген дерматокозметични продукти са ефективни срещу първите бръчки, изразени.
И ако се използват като ежедневие, продуктите с колаген помагат за намаляване на стриите и белезите по кожата. И ако се прилагат върху суха кожа, колагеновите кремове възстановяват хидратирания вид на кожата и кожата става мека и кадифена. Клиничните проучвания показват, че усвояването на 10 g хидролизиран колаген дневно помага на кожата да се отърве от дълбоките бръчки.
Как колагенът помага на дихателния процес?
Колагенът е в изобилие в белите дробове, а еластинът (значително количество протеин, който е част от класа на колагена) е това, което позволява еластичността на белите дробове и техния обем да се променят, когато издишваме и дишаме. С други думи, еластинът улеснява подуването на белите дробове по време на вдишване и тяхното изпускане по време на процеса на издишване.
Как колагенът помага на кръвоносната система?
Специалистите са показали, че терапевтичният план за облекчаване на ревматични заболявания като артрит или остеоартрит с колаген ще спомогне за поддържане на еластичността на кръвоносните съдове, като по този начин допринася за възстановяването на функциите на сърдечно-съдовата система.
Как колагенът помага на зрението?
Колагенът също влиза в състава на очите и допринася за тонизирането на очната ябълка. Роговицата, която се нуждае от колаген, поддържа еластичността на очите и подобрява зрителната функция. Като се има предвид, че замъгляването на лещата или катарактата може да бъде благоприятно от недостиг на колаген, препоръчително е да се консумират хранителни добавки, богати на този протеин.
Фактори, които могат да причинят намаляване на количеството колаген?
Както казах в началото, има четири вида колаген в човешкото тяло, а 90% протеин се намира в човешкото тяло. Този тип колаген е жизненоважен структурен компонент на костите, кожата, сухожилията, хрущялите, зъбите и други съединителни тъкани. И може да се простира - много, без да се чупи. Колагенът от тип II не е толкова плътен като тип I. Но е идеален за амортизиране на ставите. Мускулите, органите и артериите разчитат на колаген тип III. А тип IV може да ви помогне с филтрирането и е по-скоро двуизмерен лист, който се намира в определени слоеве на епидермиса.
Независимо от вида на колагена, един от факторите, които водят до намаляването му в организма, е възрастта. Тъй като с възрастта настъпват хормонални промени (менопауза при жените и андропауза при мъжете), способността на организма да се регенерира намалява и клетките преминават през процеса на стареене.
В допълнение към биологичната възраст, злоупотребата с определени храни може да допринесе за дефицит на колаген. Най-опасната е захарта и други рафинирани въглехидрати, които могат да попречат на способността за възстановяване на колагена. Друг враг за количеството колаген е прекомерното излагане на слънцето, тъй като ултравиолетовото лъчение намалява производството на колаген, така че винаги трябва да ограничавате излагането на слънце. Но най-важното нещо, което трябва да премахнете от живота си, е да се откажете от пушенето. . Пушенето е най-вредно за производството на колаген.
Ако имате небалансирана диета или сте навик да пушите, има редица витамини, които могат да ви помогнат да възстановите нивата на колаген в тялото си. Витамин А помага на човешкото тяло да произвежда колаген от тип I и II и се съдържа главно в ряпа, сладки картофи, спанак, моркови и манго. Витамин С от цитрусови плодове, червен пипер, карфиол и броколи помага на организма да произвежда колаген от тип I, II и III. Медта, минерал от съществено значение за здравето и намиращ се в морски дарове, леща, лешници, тъмен шоколад, аспержи и черен пипер, помага на човешкото тяло да произвежда колаген от тип II, III и IV.
Други вещества, които помагат на организма да произвежда колаген, са антоцианините, които са фитонутриенти (растителни пигменти), намиращи се в боровинките, къпините и малините. Също толкова важен е глицинът, който може да се намери в много храни с високо съдържание на протеини, включително свинско, говеждо и пилешко. Ако търсите пролин, използвайте белтъци, мляко, гъби, аспержи и почти всяка храна, която съдържа протеини. Консумацията на аминокиселини няма да гарантира значително увеличаване на колагена, но ще помогне на тялото да не се подхранва.
Свързани с храненето, костните бульони обикновено са богати на колаген. И това има смисъл, когато мислите, че те са създадени от кипене на животински кости. В тази посока, включително естественият желатин, също е източник на колаген, като кюфтета от свински кости.
В същото време диетолозите са установили, че следните храни помагат на организма да поддържа оптимално ниво на колаген в човешкото тяло като прясна и солена риба, пиле, грозде, кокос или папая.
Как се проявява дефицитът на колаген?
Основният проблем с това вещество е, че тялото ни не е в състояние да натрупва заплодени резерви, които компенсират дефицитите, които се появяват с напредването на възрастта. Процесът на синтез на колаген започва да се забавя около 25-годишна възраст и концентрацията внезапно намалява след 50-60 години.
Тъй като не успяваме да регенерираме отлагането на колаген, много пъти се оказваме изправени пред различни дефицити, дори сериозни, които водят до деградация на някои органи, особено тези, изложени на физическо натоварване: сухожилия, стави, кости, мускули, хрущяли., прешлени. Намаляването на концентрацията на колаген се определя по първите признаци на процеса на стареене.
По този начин, след 30-годишна възраст, както мъжете, така и жените показват много ранни признаци като: деградация на външния вид на кожата, отслабване на жизнените функции на тялото, загуба на физическа енергия, увреждане на циркулацията на извънклетъчните течности, намаляване на мускулния тонус, прогресивно разрушаване на хрущяла., намалена еластичност на ставите, възпаление и деформация на ставите, включително отслабване на зрителната функция.
Какви са страничните ефекти от злоупотребата с колаген?
Дори ако тялото се нуждае от колаген, ако злоупотребяваме с него, рискуваме серия от алергични реакции като: дразнене на кожата, обриви, гадене и повръщане, затруднено дишане, ниско кръвно налягане. В същото време колагеновите таблетки могат да имат горчив вкус в устата в резултат на излишъка, докато излишъкът може да причини лош дъх. В допълнение, инжекционният колаген може да бъде придружен от пигментация и натъртване на кожата и дори белези по ужилването. В по-редки случаи могат да се появят и други усложнения като: променен сърдечен ритъм, болки в мускулите и ставите, хиперкалциемия (нива на калций в кръвта над нормалните граници) и запек.
Какво трябва да запомните?
Около 30% от теглото на протеините, присъстващи в човешкото тяло, са съставени от колаген, а над 25% от структурата на кожата също е съставен от тип I, III и IV колаген. С други думи, ако искате по-млада кожа за по-дълго време и здраво тяло, движете се възможно най-много, бягайте, изкачвайте стълби. Като идея 80 стълби, изкачени всеки ден, увеличават продължителността на живота ви с 10 години. И в допълнение, те увеличават шансовете ви да имате млад тен за неопределено време въпреки изминаването на годините. И така помагате на тялото да произвежда повече колаген.
Освен това, преди да закупите продукт/добавка, която съдържа колаген, трябва да обърнете внимание на няколко аспекта.
Първата важна стъпка е да проверите състава на продукта. Можете да намерите отделните части, споменати на белтъчния етикет. На първо място е веществото, което се намира в продукта в най-голямо количество. Вместо това на последно място намирате веществото с най-нисък процент.
Второто нещо, за което трябва да внимавате, е аминокиселинният спектър. Ако това не е упоменато на етикета на продукта, тогава по-добре изберете друг продукт. Обърнете внимание на количеството глицин, съдържанието на колаген в него варира между 17 и 25%, докато в телешкия протеин е само 7%, а в суроватъчния протеин само 2%. Високият процент глицин е ясен знак, че количеството колаген в продукта е по-голямо. Друга характеристика е хидроксипролин и хидроксизин, които се намират само в колагена. Ако продуктът не съдържа аминокиселини, като триптофан и цистеин, то това е чист колаген, тъй като колагенът не съдържа тези аминокиселини.
Освен това е добре да разберете как работи човешкото тяло. Абсорбцията на колаген зависи главно от бионаличността на активните съставки. По-малко разтворимите активни съставки се абсорбират по-малко от разтворимите, така че е важно такива вещества да се консумират във форма с по-висока разтворимост. Проучванията за ефикасност на хидролизирания колаген показват, че хидролизираните частици колаген се абсорбират добре. За сравнение: абсорбцията на хидролизиран колаген като хранителна добавка е 90%, а абсорбцията на колаген от храната е около 27%, т.е. три пъти по-ниска.
Повечето колагени на пазара са от говежди произход, често имат ниска цена, но също така и ниско съдържание на колаген и по-висок дял на мазнини. Негативните последици от некачествения колаген могат да включват както кожни проблеми, така и повишен прием на калории.
Информацията в тази статия не трябва да замества консултацията със специалист или посещението при лекар. Всяка медицинска препоръка, съдържаща се в този материал, е само с информационна цел. Заключенията или препратките не са типични и могат да варират при отделните индивиди и могат да зависят от начина на живот, здравословното състояние, но и от други фактори. Тази информация не трябва да замества информираната диагноза.