Какви храни за незаменими аминокиселини

Дълголетието зависи отчасти от доставката на аминокиселини.

Всички тези молекули допринасят за функционирането на тялото и за здравето и се осигуряват само с храна, поради което е препоръчително да се определи диета, която да ги включва в достатъчни пропорции.

Но ако смятате, че месната диета е решението, защото тя осигурява най-много протеини и аминокиселините идват от нея, трябва да помислите отново. Яденето на по-малко протеини и консумирането на повече въглехидрати удължава продължителността на живота, показват проучвания. По този начин консумирането на зеленчуци и пълнозърнести храни намалява смъртността. Също така знаем, че по-високото ниво на триптофан намалява сърдечните рискове и това също аргументира в полза на средиземноморската диета. (Препратки в долната част на страницата.)

Хистидин: дълголетие

Това е необходимо не само за деца, както се смята отдавна, но както показват няколко проучвания, е необходимо и за възрастни. Възрастните обаче са по-способни да го синтезират (ако са в перфектно здраве), докато децата се нуждаят от повече в диетата.
Той е предшественик на хистамин и следователно допринася за имунната система.

• Той поддържа рН и следователно контролира киселинността в кръвта, абсорбирайки излишните протони и метални йони. Като цяло допринася за образуването на протеини, съставляващи тъканите.
• Участва в синтеза на карнозин, който е антиоксидант и се бори с гликирането, фактор за диабет и стареене.
• Така че насърчава дълголетието.

Той се съдържа в протеини, животински или растителни. Мазните риби се считат за добър източник на хистидин. Също така се съдържа в варива, гъби, картофи.
Дефицитът е рядкост при балансирано хранене.

Изолевцин: формата

Той участва в комбинация с витамин В7 (биотин) във физиологията на усилията и в използването на захари, в поддържането на мускулите. Той става вреден при липса на витамин, тъй като не се трансформира, с отрицателни ефекти върху мускулите и мозъка. Така че диетата трябва да включва и съответния прием на B7 и следващият списък с препоръчани храни отчита това.

Храни, богати както на изолевцин, така и на биотин:

• Яйца.
• Соя.
• Мляко.
• Семената (лешник и др.)

Само в изолевцин:

• Риба, птици.

Само в биотин:

• Черен дроб, пълнозърнести храни.

Левцин: сила

Участва в синтеза на стерини, стимулира този на мускулните клетки. Хранителните добавки нямат забелязан благоприятен ефект, така че той трябва да идва от диетата. Особено след като се приема в излишък, той може да причини неврологични разстройства или пелагра.
Хранителни източници:

1. Соя.
2. Говеждо месо.
3. Фъстък.
4. Риба.
5. Пшеничен зародиш.
6. Бадем.
7. Пиле.

---