Какви храни са богати на желязо Foodspring Magazine
Желязото е един от най-важните микроелементи за нашето тяло. Но кои са най-добрите източници на желязо? Ние правим равносметка.
Желязо в кръвта
Желязото е микроелемент, необходим за правилното функциониране на организма. Той участва в пренос на кислород за всички клетки, чрез натрупване на хемоглобин. Благодарение на желязото кислородът се съхранява и в кръвта за мускулите.
The Червени клетки Присъстващите в кръвта ни съдържат по-голямата част от желязото в тялото ни. Мъжът има около 4 грама желязо в кръвта си, докато жената има между 2,5-3 грама.
Желязото не може да се произвежда от тялото. Поради тази причина е важно да осигурете диета, богата на желязо за да осигурите достатъчно за тялото си.
Нашият съвет: в категорията микроелементи ги наричаме витамини ! Получаването на дневната доза витамини не винаги е лесно. Нашите Ежедневни витамини са там, за да ви осигурят всички основни витамини, от които се нуждае тялото ви.
Европейският орган за безопасност на храните (EFSA) препоръчва дневен прием на желязо от 10 до 12 mg за мъже и 10 до 16 mg за жени. Ето таблица с техните препоръки:
| Младежи и възрастни | Човече | Жени* |
| ≥ 18 години | 11 mg/ден | 16 mg/ден |
| ≥ 40 години | 11 mg/ден | 11 mg/ден |
* 11 mg/ден в постменопауза.
Откъде идва липсата на желязо? ?
Нашето тяло усвоява желязото чрез храносмилането на храната. Според здравословното ни състояние, възрастта и женския хормонален цикъл, нивата на желязо могат да варират: Децата например няма да имат същите нужди от желязо като възрастните, както жената в постменопауза няма да има същите нужди като бременната жена. Вегетарианците и веганите също могат да имат специфична нужда от желязо, в зависимост от диетата си. И така, как да се уверите, че имате достатъчно желязо? ?