Какви храни да вземете за ваканционния маршрут Not Parisienne
Идват празниците! Въпреки че тази година много хора трябваше да преразгледат своите планове за пътуване, мисля, че редица от нас все пак ще се опитат да напуснат и предвид прекъсванията на летищата през последните месеци и трудностите при организирането на пътуване в чужбина, Франция също ще бъде привилегирована като пътувания с кола. Като последовател на здравословната кухня, без отпадъци и с възможно най-малко индустриални продукти, през последните няколко години се чудех как да организирам идеалния пикник за дълги пътувания. Следвайте тези съвети, ако искате да избегнете завършването на магистрални бутикови сандвичи с триъгълници!
За закуска
За да хапвате по време на кратки почивки и или директно в колата, помислете за пуканки (внимавайте, рискувате да ги сложите навсякъде!), Зеленчукови чипсове, които можете да приготвите у дома преди отпътуване, ако имате смелост, с домашни крекери. Смес от семена и ядки също ще бъде чудесен за закуска и енергизиране. Гранола барове с възможно най-малко захар също са добър избор, ако искате сладък вариант.
Като аперитив
Не говоря за пиене на алкохол на път, а! Има моменти, когато трябва да сте разумни. От друга страна, можете перфектно да хапнете малка закуска в началото на храненето си или като акомпанимент. Зеленчукови пръчици или чери домати са много приятни и удобни за взимане и можете да ги сервирате с хумус или гуакамоле. Смес от ядки и семена може да ви позволи да хапвате през целия ден или да бъде сервиран като придружител към вашата закуска. Маслините също са запас от добри мазнини и перфектна закуска. За най-алчните вземете кубчета сирене, вече нарязани в буркан.