Какви добавки са разрешени в биопреработени продукти

Оцветители, подсладители, аромати, консерванти и други добавки неизбежно водят до хранителни разстройства. Идентифицират се някои здравословни аспекти: алергии, развитие на сърдечни и съдови нарушения или заболявания. Други се предполагат, но все още са слабо оценени: рак, неврологични заболявания. Защитени ли са биологичните продукти от подобни рискове ?

биопреработени

За да компенсират загубата на хранителни и органолептични качества поради индустриални трансформации, преработвателите добавят подобрители на вкуса, текстуриращи агенти, ароматизанти или дори синтетични витамини към своите продукти.

Всички добавки разрешени ли са в органични? ?

Докато конвенционалният продукт може да съдържа десетки различни добавки, органичният продукт рядко съдържа повече от пет. Над повече от 300 хранителни добавки, разрешени в конвенционален режим, органичен позволява само около петдесет. Априори това са тези, които се считат за безопасни. За всеки от тях биологичните разпоредби определят видовете храни, където е възможно да ги намерите. Титаниевият диоксид (E171) и силициевият диоксид (E551) са например забранени. Те съдържат наночастици, които са потенциално опасни за хората. Все още са разрешени два проблемни консерванта: натриев нитрит (E251) и калиев нитрат (E252). UFC Que Chooser предлага a мрежа за оценка на разрешени хранителни добавки, най-приемлив за тези, които трябва да се избягват.

Organic позволява само две багрила и те са естествени. Organic забранява подсладителите, което означава нито аспартам (E951), нито ацесулфам-K (E950). Аспартамът получи много медийно отразяване, особено в документалния филм Нашата ежедневна отрова от Мари-Моник Робин. Този подсладител се намира във всички леки газирани напитки и бонбони без захар и дъвки. Повечето независими проучвания откриват ефектите на аспартама върху здравето.