Каква вкусна рецепта за пай с праскови, тайната рецепта за гастрономи - Вие сте гладували за режим на живот
Прасковите трябва да се вземат предвид по време на отглеждането, съхранението, транспортирането и дори по време на печенето. Може да не можем да повлияем как се отглеждат, съхраняват или транспортират, но можем да обърнем внимание как се пекат.
Любимите ми рецепти с кайсии включват тази баница, която се състои от два слоя паста и пресни кайсии.
Необходима е още малко захар, за да бъде плънката сладка, лимонов сок, за да не загуби плодът цвета си, щипка сол, масло.
Какво по-идеално в гореща лятна вечер от парче от този пай, поднесено с ванилов сладолед?
Двете основни части от плодовите пайове са паста с приятен вкус и текстура и небесно вкусни плодове. За мен пайът за пай е най-добре направен от брашно, захар, сол, охладено несолено масло и ледена вода. Съдържа много повече мазнини от брашното, което го прави хрупкав, ронлив и мазен на вкус. Приготвя се с помощта на кухненски робот и се оформя лесно.
За да направите пай с праскови, праскови "тайни зад кулисите":
Въпросът е да намачкате носилката и носилката, така че тестото да не полепне по нея и докато се разтягате, постоянно въртете тестото, за да стане равномерно дебело.
Както вече споменах, качествените плодове са важна съставка. Това, което първо трябва да знаете, е, че има семена от праскови и без семена. Името им подсказва колко лесно плътта им се отделя от семето. Месото от несемен тип (края на пролетта/началото на лятото) силно се придържа към семето. Месото на семената праскова е малко отделено от семето, поради което го считам за свой личен фаворит. Преди да купите прасковите, помиришете ги всички и ги докоснете. Би трябвало да е трудно, но ако го натиснете настрани, трябва да потъне малко, а също така да мирише на праскова. Уверете се, че върху плодовете няма следи, порязвания или петна. Количеството червеникав оттенък се отнася до версията на прасковата, а не до нейната зрялост. Прасковите не узряват и не подслаждат след бране, но ако се държат на стайна температура 1-2 дни, ще омекнат и ще станат по-сочни. След като узрее, можем дори да го съхраняваме в хладилника за няколко дни.
Съставки
Към питета