Каква храна ядем; за вкъщи; Полезна храна

храна

Диетологът обяснява защо е по-добре да приготвяме, избираме и приготвяме нашите ястия под формата на добре познатия „пакет“. Ето някои храни, които са полезни, когато сте далеч, според специалист Кристиан Маргарит:

- месо, риба - добре направено във фурната, за да се запази по-добре;
- сурови зеленчуци (морков, целина, цвекло) или на пара;
- покълнала киноа за протеини, сложни въглехидрати, фибри, ензими;
- плодове - подбрани с внимание и мярка, защото са нетрайни;
- авокадо цели маслини без костилки;
- кисело мляко с малко добавена сол, за пробиотичния ефект и рехидратация;
- банзетури ферментирало: истинско сирене, сирене с махало, пармезан;
- парчета орех петел, много пълни, богати на здравословни мазнини и фибри;
- яйца твърдо сварено - предимство: съхранява се дори няколко дни при стайна температура;
- ядки (класически, бразилски, макадамия), семена (обелени коноп, чиа и накиснати във вода), лешници.