Каква храна ядем EcoLife
Радикалният начин да се сложи край на въвеждането на токсини в организма и да му се осигури преливаща енергия е отказването от консумацията на топлинно обработени храни. Този подход е възприет през последните години от големи групи хора, които търсят по-здравословна и хармонична диета. Получените от тях резултати са особено обнадеждаващи.
Очевидни ползи
Какво става с готвената храна?
Почти всеки има кариес, лошо зрение, което изисква очила, има грип или други заболявания. Готвенето на храна е процес, който унищожава храната от момента, в който се използва топлината. Много преди да настъпи добре познатото изгаряне, хранителните стойности на храната се унищожават поради нагряването. Всяка жива храна става мъртва (за постоянно) при излагане на топлина.
Протеините започват да се "събират", коагулират или разслояват (те губят структурата си, която ги поддържа във форма), както може да се види от всеки, който готви сирене или яйца. При нормални температури на готвене те са напълно ограбени от всякакви хранителни вещества.
Приготвените протеини се разпадат бързо (поради бактерии), след като достигнат храносмилателния тракт и пораждат опасни отрови като птомаин, левкомаин, меркаптани, амоняк, сероводород, путресцин, кадаверин и др. Всички те се абсорбират в кръвта и причиняват много заболявания.
Готвенето прави храната токсична. Токсичността се потвърждава чрез удвояване (понякога утрояване) на белите кръвни клетки веднага след започване на усвояването на сготвената храна. Белите кръвни клетки са един от компонентите на имунната система и работят за изолиране на токсините, но не винаги успяват.
Стотици изследвания, споменати в книгата „Диета, хранене и рак“, публикувана от Националния съвет за изследвания на Националната академия на науките на САЩ. показва, че всички процеси на готвене, които използват нагряване на храна, бързо генерират мутагенни и канцерогенни вещества, които след това достигат до човешкото тяло.
Витамините се унищожават най-лесно от топлината. Минералите веднага губят органичния си (жив) контекст и се връщат в мъртвото, неактивно състояние. В такова състояние те са неизползваеми от тялото, което ги изхвърля като ненужни отпадъци. Неорганичните минерали са много токсични. Йодът например е основно хранително вещество, при условие че е в жива биологична форма. В неорганичното си, химически чисто състояние, той засяга черепа и костите. В неорганичното си състояние желязото причинява хепатит и хемохроматоза.
Нагрятите мазнини са опасни, тъй като съдържат акролеини, свободни радикали и други мутагенни и канцерогенни вещества, съгласно посочената по-горе работа.
Готвената храна не само изисква много по-дълго време за храносмилане (като по този начин се консумира много енергия от тялото), но често е несмилаема, както в случая на загрятите протеини. Готвената храна ферментира много бързо и загнива, щом стигне до червата, докато живата храна се абсорбира почти напълно, преди бактериалните ферменти да започнат процеса на гниене.
Това се подчертава от факта, че човекът, който яде варена храна, има около 1 кг чревни бактерии, а този, който използва само жива храна, има няколко пъти по-малко. Почти 20% от изпражненията на хранените с готвена храна са мъртви бактерии, докато живата храна прави този процент изненадващо нисък.
Ако сварите или изпечете картоф и след това го поставите до жив (цял), последният ще остане непроменен в продължение на няколко седмици, след което дори ще започне да пониква, докато вареният картоф ще ферментира само за два дни. Това може да ви даде представа какво се случва с готвената храна, която достига до червата, където времето от два дни, необходимо за гниене на открито, е намалено тук само до два часа.
Ако досега не съм ви убедил какво се случва в червата с готвена храна, всичко, което мога да направя, е да ви попитам честно: повръщали ли сте някога? Мъртвата храна носи болест и приближава момента на смъртта много близо.
Но не е нужно да ми вярвате на думата! Ако се интересувате, можете да си купите няколко мишки или хамстери и да нахраните едната част от тях само с жива храна, а другата част със същата храна, но приготвена. Ще отнеме само няколко седмици, за да станат видими признаците, защото всеки може да различи мъртвия от живия хамстер.
Но по-добре още сега можете да промените диетата си и да използвате само жива храна. Ще видите, че прочетеното тук става реалност. Но внимавайте за първите седмици или дори месеци, когато тялото ще бъде склонно да се отърве от всички токсини, натрупани през годините, много бързо, като по този начин се появят различни симптоми на очевидно заболяване и дискомфорт.
Детоксикацията е важна
В този процес на елиминиране на токсините има различни прояви. Най-добре е да се консултирате с диетолог или поне със семейния си лекар.
Сред най-честите прояви са главоболие, гадене, разстроен стомах, акне, сърбеж, лоша миризма на тялото. Тези симптоми обикновено изчезват след кратко време. Ако те са твърде насилствени, можете да направите постепенен преход, като постепенно увеличавате процента на живата храна и съответно намалявате дела на готвената храна. Ако тези симптоми продължават, ще трябва да се консултирате с лекар, тъй като в този случай те вече не могат да бъдат причинени от детоксикация.
Някои се оплакват от продължаващ глад, който е причинен психологически. Диетолозите препоръчват полезни дейности: медитация, релаксация или други духовни практики, но особено яжте в специална, ненатоварваща обстановка. Храната, консумирана набързо или под стрес, не задоволява физическия или психологическия глад. Диетата на живо не трябва да се ограничава до плодове и зеленчуци, а да добавя зърнени храни и семена или агнешко месо. Млякото трябва да се консумира само сурово (ако имате доверие на вашия доставчик). Яжте живи храни, богати на протеини и масла, а не само плодове и зеленчуци.
„Нуждата“ от нездравословни храни често продължава. Вместо сладки, уверено яжте сушени плодове (кайсии, сливи, фурми, смокини), много сладки плодове (манго, праскови) и банани, но можете да използвате и мед (само ако сте абсолютно сигурни, че не е фалшифициран от захар). За тези, които изпитват нужда от мазни храни, се препоръчва сусамова паста (тахан) в комбинация с мед или други плодове. Един добър начин да заблудите ума, който продължава да „иска“ нездравословни храни, е да мислите „какви са последиците от яденето на тази храна и колко зле ще се чувствам след това“. В крайна сметка можете да си направите дневник, в който да записвате какви симптоми имате и колко зле се чувствате, когато ядете нездравословна храна. Не забравяйте, че здравето е много по-важно от догмата.
За тези, които винаги се оплакват от студ, този симптом ще изчезне с течение на времето, тъй като живата храна носи директно усвоим енергиен прием от тялото и храносмилането му не консумира огромни количества енергия, както в случая на готвената храна. Такъв симптом показва недостатъчна жлъчна секреция и затруднено храносмилане. В този случай не се посочва общата публикация. Бързото упражнение (бързо ходене) за поне 20 минути на ден или масаж със сурови растителни масла са само някои от лечебните методи.
Тези, които предпочитат подправките, могат да използват джинджифил, люти чушки, черен пипер, кимион, кориандър и др. Използвани внимателно и правилно, те ще решат проблема. Също така намаляването на броя на храненията може да увеличи храносмилателния огън, защото стомахът има време за почивка между храненията.
Друг метод за усилване както на храносмилателния огън, така и за повишаване на нормалната телесна температура по хармонични начини, ефективен и естествен метод е практикуването на упражнения за хатха йога като Наули Крия, Уддияна Бандха или Маурасана (паунова поза). Препоръчително е тези процедури да се практикуват под ръководството на компетентен йога майстор.
Хроничната умора и слабост са симптоми на натрупване на токсини в организма. Но спете ли достатъчно? Много ли сте стресирани? Имате ли хаотична и изтощителна сексуална активност? Всичко това са фактори, които причиняват умора. Оценете живота си възможно най-обективно и отстранете причините за умората. Продължаващата консумация на рафинирана захар води до продължителна умора. Заменете захарта с мед, сладки плодове и сок от моркови и в краен случай се консултирайте с Вашия лекар.
В заключение, няколко съвета за пълен успех с жива храна. Избягвайте мании и негативни емоции като омраза, страх, егоизъм, защото те са истински отрови първо за ума, а след това и за тялото. Потърсете положителни причини да преминете към тази диета. Най-добре е да имате добра емоционално-психическа връзка с живата храна. Ще бъдете възнаградени десетократно!