Каква е връзката между консумацията на глутен и диабет тип 2; Ежедневният пациент

Докато някои съобщават, че високата консумация на глутен влияе върху разпространението на диабет тип 2, американско проучване, проведено върху 20 000 пациенти, има тенденция да доказва обратното. Дешифриране.

консумацията

Обратна връзка между консумацията на глутен и диабет тип 2

Неотдавнашното американско проучване, проведено в продължение на повече от 20 години, разкрива обратното на това, което мислехме. Наистина би имало обратна връзка между консумацията на глутен и риска от развитие на диабет тип 2. Независима връзка, включваща начин на живот и хранителни навици, включително прием на пълнозърнести храни. Освен това резултатите от проучването подчертават товапо-нисък прием на глутен при здрава популация често намалява приема на фибри и някои хранителни вещества и микроелементи необходими за доброто ни здраве, като фолиева киселина и магнезий например.