Каква е тази лудост Всички взимат това сега в магазините

Преди новогодишната нощ търсенето на солени закуски и чипс също ще скочи. Една от най-популярните закуски е комбинация от бисквити, малки солени гевреци и клечки.

лудост

Особеността на унгарския пазар за закуски е, че чипсът отделя много по-малък дял от средния за Европа и вместо това много по-голяма закуска, изпечена от брашно (солени клечки, гевреци, бисквити) По потребление на чипове на глава от населението ние сме на 24-то място в списъка с 29 европейски държави, които са изследвани; от друга страна, ние сме на 7 място по консумация на ряпа, гевреци и бисквити - оказва се от данните на Intersnack Magyarország Kft. (Chio).

Все по-малко сол

Новогодишната нощ също е истински сезон на пазара на солени закуски. Чиповете свършват с една трета повече, отколкото през летните месеци; а оборотът на солени смеси, направени от смес от бисквити, гевреци и клечки, скача още повече, с 50 процента през зимните празници.

Що се отнася до картофения чипс, през последните години доста консервативният вкус Потребителите на унгарски чипс стават все по-отворени за смели нови вкусове. Пазарът е ок. тримесечието е доминирано от три основни вкуса: солено, различни червен пипер-чили-пеперонис и заквасена сметана-сирене, обикновено комбинирани с лук. В допълнение към традиционните вкусове, унгарците с радост купуват месни и различни пикантни, екзотични сортове в навечерието на Нова година. През последните години компанията също непрекъснато подобрява рецептата: изкуствените подобрители на вкуса, консервантите и оцветителите са напълно изгонени от продуктите, а съдържанието на солна и наситена мастна киселина е значително намалено.