Каква е тайната на пропуска на промяната на диетата
Мотивация, надежда и желание за действие ме съпътстваха, когато започнах диетата си.
Но след седмица от тях нямаше и следа.
Това, което остана, беше разочарованието от това да не ядат храната и сладките, които обичаха. И непрекъснатото мислене какво да ям беше наистина изтощително.
Чувствате ли същото? Чудите ли се как другите са успели да продължат с диетата си и да останат мотивирани?
Често си задавах въпроса, когато бях в самото начало.
Ето защо интервюирах петима блогъри за вас, които самите имат непоносимост или синдром на раздразнените черва. Всеки има съвет за вас как да останете мотивирани.
„Какъв е вашият съвет да упорствате с промяна в диетата и да останете мотивирани?“
Соня от най-бялата торта жива:
Промяната в диетата изглежда откровен поврат в началото и изисква доста вътрешен по-слаб самоконтрол. Човек се чуди - поне така чувстват повечето хора с непоносимост към фруктоза - какво, по дяволите, трябва да ядете сега? И този въпрос често остава сам от медицинска страна. Спомням си точно този момент с мен. Просто не знаете какво да правите.
Много е важно да можете да обменяте идеи с хора, които имат същия проблем и могат да ви подкрепят, да застанат до вас и да отговорят на въпроси. Хора, които те хващат за ръка толкова малко. Най-лесният начин да направите това е, разбира се, в Интернет; в групи, форуми и в блогове, които също предоставят рецепти и предложения от първа ръка за времето след смяната. Важно е да знаете, че всеки има панталони и грешки и това също е наред. Всички започват от нулата.
Когато промених диетата си и започнах периода на изчакване, най-голямата ми мотивация беше да мога директно да наблюдавам колко по-добре се чувствам само след няколко дни внимателно хранене и колко благодарно беше тялото ми. Всичко започна с факта, че като нацупена сутрешна муфела изведнъж станах от леглото много по-лесно, бях в по-добро настроение, не бях толкова уморен и уморен през деня и като цяло имах много повече енергия от преди. Вече нямах нужда да спя през цялото време и рядко имам главоболие в наши дни.
Вече не трябваше да продължавам да се оригвам, което беше наистина неудобно (особено в компания) и което се беше влошило преди години. Годишният подут корем („О, поздравления, със сигурност скоро ще бъдете трима! Кога ще дойде бебето?“) Сбогува се и кожата ми се подобри неимоверно. Днес едва ли мога да се оплача от пъпки. Като се има предвид това, сега ям много по-добре, отколкото преди и наистина е забавно! Кой се нуждае от готови пици, чипс с аромат на ребро, разрушители на вкуса и сладки картонени индустриални сладки с безкрайни добавки, които никой не може да произнесе, включително руф от чантата и други удобства, които така или иначе не са полезни за никого?
Никога не бих облекчил никого от това, ако не бях изпитал всички тези страхотни ефекти върху собственото си тяло и мога само да посъветвам всеки с непоносимост да се втурне стремглаво в приключението да промени диетата си.
Соня обича да пече и показва, че в своя блог най-бялата торта жива с небесни творения на тортата. Той съчетава необичайни съставки, които перфектно се хармонизират помежду си. И най-доброто от всичко: много от техните рецепти са с ниско съдържание на фруктоза! Тези със сладки зъби си струват парите тук - въпреки непоносимостта.
Дениз от Фруктопия:
Най-важното и в същото време най-трудното нещо е да не се бъркате.
Бъдете търпеливи към себе си и собственото си тяло. Това, че другите започват да се подобряват след няколко дни, не означава, че го правите. След години на недохранване, тялото ви първо трябва да се възстанови от този огромен шок.
Знам, че не е лесно да запазите нервите си след диагностицирането. Особено, ако през първите няколко седмици ви преследват тежки захарни лобове.
За да не попадате в капана на FODMAP отново и отново в началото на промяната на диетата и да посегнете към сладкото от разочарование или навик, потърсете вкусно и добре поносимо „заместващо лекарство“. За мен това бяха капки глюкоза, кафе, солен чипс или ядки на моменти. Само вие можете да знаете кое работи най-добре за вас. Благодарение на моите закуски, успях да държа Zuckerhieper добре под контрол.
За щастие, с много търпение и малко дисциплина, гладът за захар в един момент ще се уталожи сам.
Дениз очарова във Фруктопия със своята креативна и необикновена кухня. Разглеждането на нейния блог и книга е истинско удоволствие благодарение на стилните снимки. И в какво сърцето на непоносимостта трудно може да повярва: Всички вкусни рецепти са без фруктоза и повечето от тях също са с ниско съдържание на FODMAP.
Анита от фейсбук страницата Без вегани и без фруктоза:
Най-голямата ми мотивация беше желанието да се оправя отново.
Когато щракне в главата ви, промяната на диетата ви е много лесна.
Важно е да бъдете креативни и да слушате тялото си, когато приготвяте храна. Има толкова много неща, които могат да се ядат с непоносимост към храна. Разнообразната подготовка на храната също е важна. Така че няма усещане за „отказване“.
Също така знаех, че ме боли стомах, когато ям неща, които не мога да понасям. За да избегна това, предпочитах да не ги ям.
Разбира се, в началото понякога изпитвах желание за сладко. Измамих го от напр. Оризова напитка, приготвена с канела, ванилия и оризов сироп. С времето измисляте здравословни трикове, които ви отвличат от несъвместимото.
В своите рецепти Анита съчетава два компонента, които на пръв поглед изглеждат несъвместими: веган и ниско-фруктозна. Това е и името на страницата й във Facebook. Там тя събира разнообразните си рецепти. От смутита до сладолед, закуска до вечеря и вкусни сладкиши, ще намерите всичко, което желае едно гурме сърце.
Моята любима рецепта от нея: пай с боровинки
Marlis от Marille’s Cuisine:
Да се придържам към него или да му се противопоставям, ми помага най-много, ако се замисля колко съм добре сега и какви последици трябва да очаквам, ако отслабна.
След това се питам: готов ли съм да се примиря с болката?
Ако е така, тогава го правя съзнателно. С други думи, наистина трябва да се чувствам така, сякаш искам нещо, което не мога да търпя в продължение на дълъг период от време и след това да избера време за ядене.
След това се наслаждавам на това измамно ястие с всичките си сетива и приемам, че след това няма да съм добре. След като свърши, лесно мога да се върна в здравословния режим за тялото си и лесно да наблюдавам диетата си.
Марлис води блогове в Marille’s Cuisine от 2013 г. за живота със синдром на раздразнените черва и непоносимост. С нея ще намерите вкусни, добре поносими рецепти, както и много полезни съвети и полезна информация. Тя иска да ви покаже, че не е нужно да се отказвате от удоволствието и качеството на живот дори със здравословни ограничения.
Лора от Аз съм непоносим:
Много добър въпрос, върху който трябваше да помисля известно време, защото нека не се шегуваме: изхвърлянето на навици зад борда никога не е лесно.
Всички знаят списъците с добри намерения: по-малко шоколад, повече упражнения и не толкова излизане пред телевизора. Но тогава изведнъж на рафта на супермаркета има шоколад еднорог, обявява се новият сезон на абсолютно любимата поредица и вие също получавате безплатен месец в Netflix. Трябва да се срещнете с по-слабото си Аз по доста дисциплиниран начин, ако наистина искате да промените старите навици.
Изглежда, че целият ни живот се състои от навици и това е хубаво нещо, защото това означава, че не трябва да мислим активно за всяко действие. Би било наистина глупаво, ако трябва да продължим да мислим как да си мием зъбите правилно или как да караме кола.
Що се отнася до храненето, то изглежда много подобно: знаем кои храни са безвредни за нас и разбира се знаем и какво точно харесваме в тях и какво изобщо не харесваме. Ако внезапно възникнат проблеми от храненето, това ни дразни. Навиците ни се нарушават принудително, защото ако съм с непоносимост към лактоза и продължавам да наливам мляко в купата си със зърнени храни - тогава трябва да се изправя пред неприятните последици.
Как поддържате промяната, без да губите мотивация?
Мисля, че от една страна, трябва да имате твърда сметка за крайната цел, която може само да подобри качеството на живот. Никой не иска да мърда през живота с болки в стомаха и други оплаквания - само това трябва да е достатъчно мотивация, за да продължи промяната.
От друга страна, трябва да се радвате на малки успехи и да не забравяте, че промяната в диетата е процес. Не можеш да знаеш всичко за една нощ и да знаеш всичко, но се чувствай по твоя начин. Сега има много продукти без лактоза и глутен, които можете да закупите в нормалните супермаркети, а има и много онлайн опции за закупуване на храната, от която се нуждаете за конверсията си. Освен това всеки наистина може да се превърне в кухненски герой, ако просто се осмелите да подходите към темата. Никой не трябва да започва с торта Шварцвалд без лактоза и глутен!
Именно етапите продължават да изграждат мотивация! Когато забелязвам, че след седмица се чувствам по-добре от преди и още по-добре през втората седмица - тогава това е огромна мотивация да продължа напред.