Каква е разликата между органично, еко, органично, естествено; Доктор Експрес

Търсите продукти на гладно, етикетите ни заслепяват. Все повече и повече продукти са изброени като органични, еко, органични, 100% натурални. Каква е разликата между тях и какви гаранции ни предлагат?

Няма разлика между термините био, еко, органично. Всички тези термини дефинират едно и също нещо, екологични продукти, произведени съгласно закона, без използване на химикали, без генетични намеси и в хармония с природата и околната среда, но също така сертифицирани от упълномощен орган.

Органични - използва се за селскостопански хранителни продукти в англосаксонската област.

Био - означава същото нещо, което се използва особено във френско-германското пространство.

ае - използва се в Румъния. Органичните продукти в Румъния могат да имат само логото „ae“ (биологично земеделие), задължително от 1 юли 2010 г.

" Естествено " или „100% натурален“, прилаган върху етикета на някои продукти, е просто маркетингова стратегия, не предлага непременно гаранцията за качествен продукт и със сигурност не означава екологичен продукт. Законодателството не се позовава на етикетирането и класификацията на продуктите според категорията "естествен". Продукт с етикет "естествен" може да съдържа хранителни добавки, оцветители.

Гаранция, предлагана от логото "ae"

Единствената индикация за един наистина здравословен продукт остава логото "ae". „Биологично земеделие“ е подобно на термините „биологично земеделие“ или „биологично земеделие“, използвани в други държави-членки на ЕС.

При биологичното земеделие се получава по-чиста храна, по-подходяща за човешкия метаболизъм.
Селскостопанските и хранителни продукти са свежи и автентични, чрез процеси, създадени да зачитат природата и нейните системи.
Използването на генетично модифицирани организми, синтетични торове и пестициди, стимуланти и регулатори на растежа, хормони, антибиотици е забранено във фермата.
На етапа на преработка на храни е ограничено използването на добавки, допълващи вещества и синтетични химикали, използвани при приготвянето на органична храна.

Потребителите, които купуват продукти с националното лого и логото на Общността, могат да бъдат уверени, че:

поне 95% от съставките на продукта са получени съгласно метода на биологичното производство
продуктът отговаря на правилата за биологично производство
продуктът носи името на производителя, преработвателя или продавача и името или кода на органа за проверка и сертификация
Етикетът „екологичен“ се предоставя само на строго контролирани производители.
Само Министерството на земеделието има право да предоставя екологично лого чрез инспекционни и сертифициращи органи.

Елементите на екологичен продукт