Каква е разликата между лакомия и пристрастяване към храната

Ако някои са алчни, но много добре могат да се справят без сладкия си грях, за други желанието е по-силно от разума.

каква

Яденето на няколко квадратчета шоколад, за да се поглезите, не е пристрастяване. От друга страна, чувството на неудържима нужда да погълнете шоколадово блокче, когато не сте гладни, може да граничи със зависимост. Джералд Киржек, лекарят на Европа 1, обяснява симптомите и как действа пристрастяването към храната.

  • В кой момент можем да говорим за пристрастяване към храната ?

Не е толкова история за количеството, колкото за натрапчивата нужда да се консумира, да се отдаде на неконтролирано потребление. И както всички зависимости, има симптоми на отнемане. Това ще рече, че когато нямате достъп до тази храна, ще се тревожите, ще бъдете раздразнителни. Има реален симптом на отнемане. Специалистите твърдят, че това усещане за удоволствие, което надвишава волята, заема същите вериги като тези, които апелират към пристрастяването. Мозъкът ще отделя допамин (невротрансмитерът, секретиран, когато имаме удоволствие). Някои пуристи не говорят за пристрастяване, а за „пориви за храна“, тоест за изключително интензивни желания.

  • Има ли храни, които са по-пристрастяващи от други ?