Каква е калоричната стойност на дадена храна
Публикувано от La Rédaction Médisite на 30.06.2016 г. в 15:03
Каква е калоричната стойност ?
Първоначално калорията е единица енергия, която представлява количеството енергия, необходимо за повишаване на температурата на един грам вода с 1 ° C. Транспонирана в диета, калориите съответстват на количеството енергия, освободено, когато тялото ни изгаря храната.
По този начин енергийната стойност на бананите е 376 kJ (килоджаули), а калоричността му - 90 kcal (килокалории). И двамата са установени въз основа на неговия хранителен състав.
Трябва също така да се отбележи, че формулата "енергийна стойност" обикновено се използва за определяне на "калорична стойност", точно както "калория" за "килокалория".