Каква е диетата Dukan Pascal Nourtier - диетолог

06.09.2019
Диетата на Дюкан е разработена от диетолога Пиер Дюкан. Тази диета дава гордо място на протеините с първоначално неограничена консумация на животински протеини и след това постепенно ребалансиране.
Как да спазваме диетата на Дюкан ?
Диетата на Дюкан трябва да се състои от 4 фази:
1. Фаза на атака: неограничена консумация на протеини (яйца, риба, постно месо) и 0% млечни продукти.
2. Круизната фаза: постепенно въвеждане на плодове и зеленчуци.
3. Фазата на консолидация: редуване на протеини/зеленчуци.
4. Фазата на стабилизиране: повторно въвеждане на нишестени храни.
Защо да спазвате диетата на Дюкан ?
Диетата на Дюкан е ефективна първоначално, тъй като първата фаза (фазата на атака) постепенно намалява способността за поглъщане на храна. Всъщност протеините имат силна засищаща сила и имат предимството да са нискокалорични. Освен това тялото ви ще изгори повече калории с излишните протеини.