Каква диета за диабет Orkyn
За хората с диабет диетата е основна грижа. Днес вече не говорим за „диабетна диета“, но балансирана диета, съвместима с лечението на диабет. Възрастта на появата на диабет тип 1 и диабет тип 2 е различна, както и техният произход. Диабет тип 1 е автоимунно заболяване, което атакува клетките на панкреаса, които след това вече не са в състояние да синтезират хормона, отговорен за регулирането на кръвната захар (инсулин). Диабет тип 2 се развива в резултат на метаболитно нарушение, което може да доведе до инсулинова резистентност (инсулинова резистентност). Освен това хранителното поведение за тези два вида диабет не е точно идентично, но има обща цел: нормализиране на кръвната захар.
Подходяща диета за диабет тип 1 и 2.
За диабет тип 1
Успешното лечение зависи от коригиране на дозата инсулин според енергийния прием, особено въглехидратите. Препоръчително е да имате разнообразна и балансирана диета.
За диабет тип 2
Необходима е промяна в хранителното поведение, за да се избегне резки вариации в кръвната захар и наднорменото тегло. Това може да помогне за забавяне на приема на инсулин. Основните моменти в успеха на лечението са практикуването на редовна физическа активност, придружена от здравословна, разнообразна и балансирана диета, която да помогне за стабилизиране на нивата на кръвната захар и подобряване на качеството на живот на няколко нива (по-добро физическо състояние, намаляване на тревожността и рискът от депресия ...). Всъщност при хората с наднормено тегло значителната загуба на тегло прави възможно намаляване на инсулиновата резистентност подобряване метаболитен баланс.
Заблуди относно диетата на диабетиците
Забранена ли е захарта за човек с диабет ?
Няма голяма забрана в диетата на хора с диабет тип 1. Диабетиците могат да консумират сладък продукт в края на хранене (сладкиши, плодове и др.). Препоръчително е обаче контролиране на количеството захар, за да не се предизвика хипергликемия. В случай на пристрастяване към сладките продукти, на пазара се предлагат алтернативи с подсладители (аспартам).
Необходимо ли е да се намалят бавните захари (нишестета) и бързите захари (въглехидратите) ?
Приемът на въглехидрати осигурява енергия, която тялото може да използва постепенно и по този начин избягва нежелани закуски. Нишестените храни все още са необходими в диетата на диабетиците. Те са разрешени в измерени количества, или еквивалент на една четвърт от вашата чиния. Тъй като размерът на чинията може да варира, другият метод е да затворите ръката си и да вземете размера на юмрука си като мярка за нишесте при всяко хранене. Помислете за промяна на естеството на нишестените храни, за да внесете разнообразие в вашите ястия. Доколкото е възможно, използвайте пълнозърнест ориз и брашно, включително по-ниския гликемичен индекс позволява на въглехидратите да се разпределят постепенно в тялото.