Какъв вид сирене е с ниско съдържание на мазнини

Всичко за всичко

Какъв вид сирене е с ниско съдържание на мазнини

Сиренето е мазен продукт. Въпреки че съдържа калций и други здравословни минерали, често е изключен от диетата. Съществуват обаче разновидности на сиренето, които могат да бъдат приписани на нискомаслени или нискомаслени мазнини. Те могат да се разглеждат като алтернатива при диета, която ограничава консумацията на мазни храни.

инструкция

Соевият тофу, популярен в Китай, Япония, Корея, съдържа само 1,5-4% мазнини и е част от категорията нискомаслени сирена. По структура наподобява сирене, въпреки че е направено от соево мляко. Това сирене е с високо съдържание на протеини и може лесно да замести месните продукти. Диетолозите предлагат тофу в диета за отслабване на хората, а възрастните хора страдат от структурни промени в костите, тъй като тофуто е източник на калций и е в състояние да предотврати заболявания като остеопороза. В източния тофу консумирайте в комбинация със зеленчуци, различни билки, зелен фасул. Също така се пържи леко с добавяне на стриди или соев сос и сладки капки сироп.

Изварата или рустикалното сирене (кабанабранза), както го наричат на Запад, е маса от гранулирано краве сирене, смесено със сметана и пресовано във форма. Всъщност това е повече краве сирене, отколкото сирене, така че е позволено да се яде дори при най-строгите диети. Съдържанието на мазнини в гранулираните семена е от 0 до 9 процента, докато съдържа само 155 kcal. Богатата на протеини извара от семена се препоръчва на спортистите, за да поддържат форма, както и да отслабнат. В същото време може да се яде дори през нощта като самостоятелна чиния или да се добавя към зеленчукова салата.

Сиренето Gaudette (Goudette) съдържа около 7% мазнини. На вкус е като твърдо сирене Гауда, но с по-мек вкус. Сирената Gaudetta са богати на калций и лесно смилаеми.

Дъвченото сирене, което е дом на Армения, се отнася до диетични сирена със съдържание на мазнини около 5-10%. Произвеждайте сирене под формата на дълги конци, които са увити в прекрасни или вплетени в опашка. Сесил има право да консумира, следвайки много диети, като диетите Дукан и Протасов. Най-често се яде като самостоятелно ястие, но се добавя и към салати или закуски.

Италианското сирене рикота е част от много национални ястия. В Италия винаги се сервира за закуска. За разлика от другите сирена, рикотата не се прави от мляко, а от суроватка, получена след пресоване на други сирена. Това сирене съдържа около 13% мазнини и само 49 kcal. В сравнение с други сортове сирене рикота, изгодно е да има ниско съдържание на сол на фона на високо ниво на хранене и наличието на жизненоважни витамини и микроелементи. Също така е източникът на аминокиселините метионин - хепатопротектор, който възстановява чернодробните клетки. Сиренето рикота е меко, деликатно. Може да се оцветява върху крекер, да се добавя към зеленчукова или плодова салата, поднесена с картофи.

Сортовете с ниско съдържание на мазнини включват сирена със съдържание на мазнини под 20%. В допълнение към изброените, този списък включва също сирене, леката версия на сирене фета, моцарела, синьо сирене от плесен, френско сирене камамбер и финландско сирене.