Какъв трябва да бъде интериорът на кухнята
Тъй като тази стая се използва не само за готвене, но и служи като място, където се събира цялото семейство, това трябва да се направи така, че да е удобно и приятно за всеки жител на къщата да бъде тук.
За да може тази стая да се използва както за проява на храна, така и за нейното приемане, интериорът на кухнята трябва условно да бъде разделен на три функционални зони: работната зона, трапезарията и зоната за преминаване. Работната зона е място, специално оборудвано за готвене. Състои се от работна повърхност, която включва плот за маса, печка, мивка. Именно в тази област се извършва приготвянето на храна, като се започне от обработката на храната и се стигне до разпространението на готови ястия и миенето на съдове.
Тъй като в процеса на готвене домакинята не стои неподвижно, а постоянно се премества от една зона в друга, е необходимо да се внимава всички работни повърхности да са разположени рационално една спрямо друга. Идеалният вариант за тяхното поставяне е непрекъсната линия, по която домакинята ще се движи. Печката и мивката също трябва да бъдат част от тази линия. Такова рационално подреждане на кухненско оборудване и мебели ще улесни работата на домакинята и ще намали времето, което тя отделя за готвене.
