Какъв сироп да си купя
Какъв сироп да си купя?
На първо място, ако искате да купите сиропа отвсякъде, а не от нас (не го препоръчваме), купете само истинския кленов сироп!
Как можете да разпознаете истинския кленов сироп?
Понякога е трудно, но истинският кленов сироп има своята стойност, която може да се определи от факта, че истинският кленов сироп идва изключително от Канада или САЩ и за производството на 1 литър се използват до 40 литра кленов сок.
Кленовият сироп трябва да бъде опакован правилно, съставките трябва да бъдат посочени на опаковката, т.е. само чист кленов сироп, хранителна стойност, хранителни вещества, гарантиран срок на годност, държава на произход. Ако сиропът е опакован в оригиналната маркова опаковка от Канада, това е по-голяма гаранция за качеството, отколкото ако сиропът се доставя в бъчви до ЕС и там се налива и опакова.
Сиропите, които се продават на половин цена и се наричат „палачинков сироп“ или „съдържа кленов сироп“, са сиропи, приготвени от евтин царевичен сироп и обогатени с химичното ароматно вещество. Сотолон, който имитира вкуса на кленовия сироп. И в словашките супермаркети се продават сиропи, на чиито имена е хитро споменат „клен“ или „оригинален канадски сироп“ и те изобщо не съдържат кленов сироп. В САЩ се подготвя закон, който да замени фалшивия сироп с името, кленов сироп. т.е. Кленовият сироп е квалифициран като престъпление.
Има няколко вида кленов сироп. Светло, средно, кехлибарено, тъмно, кое е най-доброто? Най-добрият е точно този, който ви харесва най-много. Определянето на сорт (главно Light, Канада № 1, клас A) като нещо с най-добро качество е просто умен рекламен трик, за да се продава добре това, което в момента е на склад. Защо? Сортовете не се правят от хора, а от природата, дървото. Първо сокът за светлина се събира от дървото, след това за средно и накрая сокът за най-силния кехлибар. Съдържанието на хранителни вещества и минерали е почти същото, има само разлики между отделните сортове по отношение на цвят, вкус и дебелина!
Най-меката е светлина, а най-силната е кехлибар. Единствената разлика е във вкуса; тя е точно като узряла ябълка и по-малко узряла ябълка.
Какво означава, че сиропът е БИО? Всички наши сиропи са чисти 100% кленови сиропи, т.нар. 100% чист кленов сироп,. Името BIO, че в цялото производство от грижите за кленовите дървета до опаковането на сиропите се използват строгите екологични процеси на производството на BIO, които се контролират от международната компания EcoCert. EcoCert присвоява на тези продукти сертификат „Органичен био продукт“.
Коя опаковка да избера? Стъкло или пластмаса, 250 мл или 4 литра? Домакинствата, в които цялото семейство използва кленов сироп, или хората, които го приемат редовно за отслабване, детоксикация или като лекарство, обикновено избират пластмасова кана от 1 до 4 литра. Каната е практична, нечуплива, изработена от качествен материал в Канада. По-голямата опаковка е по-евтина.
Клиентите, които искат само да опитат сиропа или които искат да закупят оригинален, вкусен подарък в бутилки за подарък във формата на кленово листо, са по-склонни да изберат елегантната опаковка в стъклени 250 ml или 750 ml.
И други продукти като кленово желе, карамел, захар, масло, бонбони?
Всички продукти са основно направени от кленов сироп и разликите са само в приготвянето, за да имат подходящата консистенция. Към някои продукти може да се добавя и мляко, плодове или карамел.