Какъв хляб да ядем в случай на диабет Характеристика, здраве - лесни и прости рецепти за готвене от A
Диабетът е патология, която засяга значителен брой хора. Независимо дали е тип 1 или тип 2, пациентите трябва да се научат да живеят ежедневно с диабет, което може да създаде неудобства като редовните нива на кръвната захар. Следователно е от съществено значение хората с диабет да се хранят с диета, която не е с много високо съдържание на захар.
И наистина, хлябът е храна, която има лоша репутация за диабетиците, често се казва, че хлябът е храна, която не трябва да се консумира в случай на диабет! Ще видим, че тази диагноза е погрешна и че някои сортове хляб могат да се ядат. Разберете при нас какво трябва да знаете за яденето на хляб, когато имате диабет.
Анализирайте хранителните вещества
Важно е да знаете какво търсите. Например, търсите ли строго нискокалоричен хляб с ниско съдържание на въглехидрати? Ако е така, можете да намерите наистина добри възможности. Този избор обаче може да съдържа съставки, аромати и други изкуствени добавки. Или търсите органичен хляб без ГМО, който има добро количество фибри и протеини? Тези опции също са на разположение, но може да се наложи да похарчите повече пари за хляб като този.
Независимо от вида хляб, който търсите, следвайте определени насоки, които да ви помогнат да вземете информирано решение. Включихме и няколко чудесни възможности за избор, много от които бяха препоръчани от хора с диабет, както и от други сертифицирани преподаватели по диабет. Има по нещо за всеки. И ако не сте сигурни дали вашият хляб е най-добрият за вас, консултирайте се с вашия регистриран диетолог или сертифициран педагог по диабет.
За хората с диабет помислете за закупуване на питка. Когато четете етикетите, ще искате да разгледате калориите, въглехидратите, фибрите, мазнините и натрия. Също така ще искате да прочетете списъка на съставките и да се уверите, че хлябът ви е пълнозърнест.
Също така открийте:
Анализирайте съставките и тези, които трябва да избягвате
Потърсете 100% пълнозърнест хляб. Това означава, че хлябът не е рафиниран и зърното е все още непокътнато. Пълнозърнестите храни съдържат повече витамини, минерали и фибри. За да бъде нещо пълнозърнесто, първата съставка трябва да казва „цяло“. Можете също така да потвърдите, че един хляб е пълнозърнест, ако е подпечатан с "пълнозърнест".
Хлябът, приготвен по индустриален начин, трябва да се избягва, използвайте много добавки, за да овкусите хляба, да запазите срока му на годност и да намалите времето за тесто. FDA счита добавките за безопасни в количествата, представени в хляба, но това не ги прави идеални.