Какъв е размерът на идентификационния номер на табелата; ел
Валери Еспинасе е лекар по фармация, микронутриционист и треньор по хранене. Неговата работа се състои в намеса при разстройства (тегло, стареене, стрес, тонус, менопауза, алергии и др.) Благодарение на здравословна диета. Тя се завръща за Journal des Femmes на „идеалната чиния“.

Склонни сме да довършваме чинията си, независимо от нейния размер. За да ограничите приема, препоръчително ли е да използвате "малка" чиния ?
Това изобщо не е моята философия. Не съм за ограничение, а за хранителна рехабилитация. Размерът на чинията трябва преди всичко да се основава на времето на следващото хранене. Нямам подход на диетолог, аз съм микронутриционист. Размерът на идеалната чиния е абсолютно личен. Да използвате малка чиния по обяд, когато няма да ядете или много късно през нощта е абсурдно. Всичко зависи от темпото на всеки. Ако имаме редовен ритъм, с лека закуска в късния следобед, защо не.