Паскал Нуртиер Диетолог - Храна от л; детски и детски
Информация
„Усмивката на дете при консултация ми напомня защо избрах тази професия“

Най-големият ми опит с деца започна в болница Necker в Париж. Когато детето дойде да ме види, приоритетът е той да ме остави да се чувствам успокоена, без да се притеснявам, но преди всичко без впечатлението, че е направила нещо нередно или е наказана.
Първата консултация е да се оцени диетата на детето в неговата среда (семейство, училище и др.). Поставените цели ще бъдат достъпни и постижими за детето и неговото семейство. Не трябва да създаваме стрес.
В контекста на контрола на теглото, първата цел е детето да не бъде разочаровано от промени, които са твърде бързи или твърде брутални.
Приоритет не е отслабването, а спирането на напълняването. Тогава растежът позволява да се коригира прогресията на съотношението тегло/височина. Ако детето загуби няколкостотин грама или няколко килограма, това е така, защото тялото решава да намали леко излишък от маса.
„Новите препоръки препоръчват лека загуба на тегло, внимателно, преди 8 години, ако това се счете за необходимо. "