Кактус или ЛЕКАРСТВО с ползи за здравето
Тъй като го срещаме в различни цветове в природата, плодът на кактуса се нарича още драконов плод, тъй като е плод, много популярен в Централна Америка, но също така и в някои райони на Азия. Благодарение на веригите супермаркети екзотичните плодове днес лесно достигат до румънския пазар, ставайки достъпни за всеки.
Най-здравословните екзотични плодове
Има три вида плодове, които ядем: кактусови плодове с червена кожа и червена пулпа, които също се считат за най-вкусни, кактусови плодове с червена кожа и бяла плът и кактусови плодове с бяла кожа и бяла плът.
Кактусови плодове: хранително съдържание
Тези плодове са богати на антиоксиданти, вещества, които поддържат хидратацията, ензими, но също така и на витамини и минерали.
Сред витамините, кактусовите плодове са богати на витамин А, витамини от В-комплекс, витамин С, бета-каротин (особено плодове от кактус с червено месо), витамин Е. Кактусовите плодове съдържат също цинк, селен, желязо, калций, магнезий и т.н.
Кактусният плод съдържа още фибри, фитоалбумин, които помагат да се предотврати образуването на ракови клетки, но също така и ликопен, мощен антиоксидант, който предотвратява сърдечните заболявания.
Кактусови плодове: ползи за здравето, полезни при диабет
В Тайван хората с диабет ядат плодове кактус вместо ориз, който има нисък гликемичен индекс и значително количество фибри. За да ги метаболизира, тялото консумира повече енергия, отколкото самият плод осигурява, така че кактусовите плодове могат да се считат за плодове с отрицателна калория.
Кактусовите плодове помагат при отслабване
Считани за плодове с отрицателни калории и богати на фибри и антиоксиданти, кактусовите плодове се препоръчват при диети, но също така и в диетата на диабетици или такива със сърдечно-съдови заболявания, които трябва да отслабнат.
Кактусовите плодове предотвратяват сърдечно-съдови заболявания
Консумацията на тези плодове предотвратява появата на сърдечно-съдови заболявания и техните усложнения, сред които изброяваме: атеросклероза, инфаркт на миокарда, инсулт, хипертония, сърдечни заболявания и др. кактусовите плодове съдържат значително количество магнезий и антиоксиданти, като са истинска помощ за защита на съдовете и сърцето.
Кактусови плодове, посочени при храносмилането
Съдържащите се пектини и слуз предпазват и прочистват червата, а омекотителите и мастните киселини успокояват храносмилателната лигавица. Кактусовите плодове също предотвратяват запек и подуване на корема, подобрявайки чревния транзит.
Кактусовите плодове повишават имунитета и предпазват от рак
Богати на ликопен, но и на други антиоксиданти, кактусовите плодове предотвратяват развитието на туморни клетки, предотвратявайки рак. Съдържащи фибри, кактусовите плодове също се препоръчват за профилактика на рак на дебелото черво или дебелото черво.
Имунитетът се поддържа от витамините и минералите, които съдържат кактусовите плодове, особено витамин С. Редовно консумирани, тези плодове могат да ви предпазят от сезонни заболявания и настинки.
Кактусовите плодове предпазват панкреаса и предотвратяват диабета, съдържащи бавно усвояващи се въглехидрати, което също така осигурява постепенна секреция на инсулин от панкреаса. Така че панкреасът не е „разбит“, както се случва при ядене на сладкиши.
Плодовете на кактуса могат да бъдат намерени в магазините и могат да се ядат като такива, след като бъдат обелени.
ВНИМАНИЕ: кората на тези плодове съдържа шипове, така че е препоръчително да ги почиствате внимателно.