Както при баба и дядо, граховата наденица като трекинг храна - на турне
Като човек, който се интересува от теми на открито, разбира се, винаги държите очите си отворени за неща, които биха могли да бъдат полезни при следващото турне. В допълнение към полезното оборудване като спален чувал, спален килим или печка, човек не трябва да изпуска от поглед една част от оборудването. Особено след като тук има почти най-голям потенциал за подобрение: храната!
Не искам да представям хранителна концепция за трекинг пътуване сега. Бих искал да ви помоля за малко повече търпение, тъй като в момента работим по подобна статия на заден план. Независимо от това, през дните, в които съм попаднал на нещо, което смятам, че си струва да спомена тук, граховата наденица Knorr.
Кренвирш от грах Knorr
Предлага се в незабележима опаковка и в началото ви напомня за билковото масло от супермаркета. Опаковката изглежда малко старомодна, но това е умишлено. Граховият колбас се произвежда от Knorr от 1889 г. и оттогава се предлага почти непрекъснато. Той обаче е с няколко години по-стар! Граховият колбас е изобретен през 1867 г. от производителя на готвачи и консерви Йохан Хайнрих Грюнеберг от Берлин. След като рецептата е продадена на пруската армия, последната използва граховата наденица от 1870 г. като желязна дажба за войниците във френско-германската война. Причините тогава бяха точно същите като тези, които се броят за любителите на открито днес: възможно най-ниското тегло с възможно най-висока хранителна стойност. Ето защо, в допълнение към всички високотехнологични трекинг храни, струва си да разгледате по-отблизо и такъв привидно остарял продукт.
Грахова супа под формата на таблетки
В опаковката на граховата наденица, от която дължи името си, има не наденица, а отделни порционни таблетки за 1/4 л грахова супа всяка. Има два различни вида, колбас от жълт и зелен грах, жълтият с бекон и зеленият с пушен бекон.
Хранителна стойност
Граховият колбас съдържа шест порции таблетки. Хранителната стойност от 80 kcal на порция (1/4 L) не е голяма. Това обаче се отнася до сухо тегло на таблетка от само 22,5 g! За целия грахов колбас има хранителна стойност от 480 kcal, което с общо тегло 135 g (съответства на 3,6 kcal/g) не е необходимо да се отклонява от сравнението със съвременната трекинг храна. Например оризовият съд „Trek’n Eat“ Balkan Art ”с тегло на пълнене 190 g има хранителна стойност 605 kcal (съответства на 3,2 kcal/g). В същото време цената на граховата наденица е значително по-ниска в сравнение с трекинг хранене. Платихме 1,59 евро за наденица. Балканският тиган, от друга страна, струва 7.50 EUR. Разбира се, трябва да си зададете въпроса дали искате да пиете 1,5 литра грахова супа в движение, само за да задоволите дневните си калории. Но мисля, че граховият колбас може да предложи евентуална промяна в трекинг менюто.
Практически тест
Когато режех дърва за огрев миналия уикенд, подложих граховата наденица на практически тест. Приготвянето е много лесно: Поставете порционната таблетка в студена вода, намачкайте малко с лъжица, кипете 3 минути, готово. Резултатът е гъста, кремообразна супа. Вкусът не напомня директно на граховата супа от баба, а по-скоро наподобява този на други супи от торбички. Вкусът е силен, но не проникващ. Тъй като порционните таблетки не съдържат тестени изделия или други подобни, супата няма твърди съставки. Мисля, че Wienerle, нарязан на супата, може значително да подобри консистенцията и вкуса.
Нашето заключение: Граховият колбас е възможно допълнение към лиофилизирана трекинг храна на турне. Ако го използвате като единствен източник на калории, трябва наистина да харесате вкуса на граховата наденица.
Между другото, ако имате проблеми с набавянето на билкови колбаси в местния супермаркет, ще го намерите в Amazon ... bei
[1]: Източник: С любезното разрешение на Агенцията за връзки с обществеността, Хамбург.