Каки или; плодовете на боговете ползи и свойства
Каки е годен за консумация плод, който идва от голям брой дървесни видове от рода Diospyros. Най-култивираният сорт на това дърво е Diospyros kaki, който се счита за ориенталски или японски сорт.
Думата Диоспирос идва от гръцките думи "бог" и "пирон". Това е популярна етимология и думата е конструирана в превод като "божествен плод" или със значението на "Зевсова пшеница" или "Божия круша".
Плодовете каки имат много ползи за здравето и са резултат от наличието на много витамини и минерали, както и някои органични съединения. Райската ябълка е плод, богат на витамини А, С, Е и В. Съдържа диетични фибри, манган, мед, магнезий, калий и фосфор. Плодовете на каки също съдържат съединения като катехини, галокатехини и бетулинова киселина.
Предотвратява рак
Каки, този вкусен плод, съдържа антиканцерогенни вещества, антиоксиданти, които могат да стимулират способността на организма да се бори срещу действието на свободните радикали, подобрява цялостното здраве и предпазва тялото от много други заболявания. Свободните радикали са странични продукти от клетъчния метаболизъм, които причиняват мутации в здравите клетки, превръщайки ги в ракови клетки и засягащи различни системи и органи. Каки съдържа високи концентрации на витамин С и витамин А, както и фенолни съединения (като катехини и галокатехини), които са пряко свързани с профилактиката на различни видове рак.
Стимулира имунитета
Райската ябълка е плод, който помага за стимулиране на имунната система, поради наличието на витамин С. Тези плодове имат една от най-високите концентрации на витамин С, а един плод от райска ябълка има около 80% от дневната нужда от това полезно хранително вещество. Витамин С стимулира имунната система и увеличава производството на бели кръвни клетки, които са първата защитна линия на организма.
Помага за храносмилането
Подобно на повечето плодове, райската ябълка е отличен източник на фибри, съдържаща почти 20% от дневната нужда от фибри в една порция. Фибрите помагат на организма да обработва по-ефективно храната, добавяйки обем към изпражненията, стимулирайки перисталтичните движения, така че храната циркулира в храносмилателния тракт, увеличава секрецията на стомашни сокове и храносмилателни сокове, а симптомите на запек и диария стават по-лесни.
Предотвратява преждевременното стареене
Плодовете от хурма са богати на голям брой витамини, особено на витамин А, бета-каротин, лутеин, ликопен и бета-криптоксантин. Тези витамини работят като антиоксиданти в организма, за да намалят оксидативния стрес и да предотвратят признаци на преждевременно стареене, като бръчки, пигментни петна, причинени от стареене, болест на Алцхаймер, умора, загуба на зрение, мускулна слабост и други състояния.
Подобрява зрението
Доказано е, че плодовите съединения на каки имат ползи за здравето на очите. Зеаксантинът, член на витаминния комплекс В, присъстващ в райската ябълка, е пряко свързан с подобряването на здравето на очите поради факта, че действа като антиоксидант. Проучванията показват, че това съединение намалява дегенерацията на макулата и катаракта.
Поддържайте кръвното си налягане под контрол
Калият е друг минерал, който се намира в значителни количества в плода на хурма. Калият действа като вазодилататор и понижава кръвното налягане, като по този начин стимулира кръвообращението в различни части на тялото. Ниското кръвно налягане също намалява натиска върху сърдечно-съдовата система и предотвратява различни сърдечни заболявания.