Какао и тъмен шоколад за предотвратяване на колоректален рак

Яденето на шоколад, за да намалите риска от рак на дебелото черво, идеята е привлекателна. Според глава в книгата Рак: Оксидативен стрес и диетични антиоксиданти, какаовите флавоноиди, като ограничават оксидативния стрес, могат да предотвратят колоректалния рак.

тъмен

Колоректалният рак е един от основните видове рак, засягащ французите, заедно с рака на гърдата, простатата и белите дробове. Той се насърчава от свободните радикали, които причиняват увреждане на клетките на дебелото черво и причиняват мутации. Диетата вероятно играе роля при този рак.

Прочетете: Диета за рак на дебелото черво

Авторите на този преглед прегледаха in vitro проучвания, изследващи ефектите на какаото върху клетъчната трансформация. Всъщност какаото съдържа полифеноли с антиоксидантни свойства: епикатехин, катехин и процианидини В1 и В2. Тези флавоноиди намаляват оксидативния стрес, който действа върху различни пътища на клетъчна пролиферация и ракова трансформация.

Прочетете: Ползите от тъмния шоколад преминават през бактериите в чревната флора

Испански изследователи цитират например изследвания, които показват, че:
• предварителната обработка на чревните клетки с фенолен екстракт от какао или чист какаов флаванол може да спре растежа на свободните радикали,