Какао BIO суров фасул от Латинска Америка цена 50 гр
Кюрдски, органични какаови зърна (BIO) от Латинска Америка, които могат да се използват в различни сурово-вегански и класически рецепти. Когато опитате био какао на зърна, ще откриете какво всъщност означава какао! Какаовите зърна зареждат с енергия, имат ценни хранителни свойства и обогатяват с витамини и минерали всяка рецепта за кекс, смути или друг препарат. Защо да изберем сурови какаови зърна? Защото те имат четири пъти повече антиоксиданти, отколкото преработеното какао. Освен това какаовите зърна съдържат диетични фибри, здравословни мазнини, въглехидрати, протеини, магнезий, желязо, калций и витамини. Поради високата концентрация на магнезий суровите какаови зърна носят истински ползи за здравето. Високото съдържание на магнезий намалява стреса и предменструалното напрежение. Освен това магнезият в оптимална концентрация се отървава от мигрена и дори може да се пребори със сърдечните проблеми, които имат хората с диабет тип 2. Според проучвания какаовите флавоноиди укрепват клетъчните стени на митохондриите (клетъчни органи, които съдържат окислително-редуциращите ензими, необходими за дишането). Консумацията на продукти на основата на какао също се препоръчва за пушачи. Полифенолите спират образуването на кръвни съсиреци.
Суровото какао е богато на антиоксиданти, с по-висок процент дори от червеното вино или зеления чай. Според проучване, публикувано в Journal of Nutrition през 2006 г., суровото какао съдържа група антиоксиданти, известни като флаваноли, които са изключително полезни за сърдечно-съдовата система.
Богато на антиоксиданти, суровото какао изобилства с желязо и калций. Някои от тези антиоксиданти се губят или остават в малки количества, когато какаовите зърна се пекат при високи температури. Ето защо в шоколада, бил той тъмен, не се възползвате от всички хранителни свойства на суровите какаови зърна. В допълнение към процеса на пържене има още захар, мляко, аромати, които променят интензивния вкус на какаото. Суровият шоколад има божествен вкус и може да бъде приготвен от вас у дома. Той е много интензивен, много ароматен и ние се радваме на всички негови предимства, защото високите температури не са променили свойствата му.
Какаовите зърна могат да бъдат смлени на ситно и смесени с кокосово масло, суров мед и бадемов или орехов протеин на прах. Ще получите суров, автентичен, вкусен шоколадов крем! Суровите какаови зърна също се препоръчват за смутита, които се борят с умората и стреса. Как да приготвим смути за енергиен тласък: поставете в блендера 1 ½ чаша бадемово мляко, 4 сурови какаови зърна, 1 супена лъжица бадем или кестен на прах, 1 супена лъжица протеин на прах, ¼ чаша замразени или сурови боровинки, 1 банан, 2 хидратирани фурми, 1 чаена лъжичка кокосово масло, ванилия, 4 кубчета лед. Какаовите зърна са прекрасните съставки в смутитата за борба с умората или спечелване на повече енергия, дори и на работа.!
Какаовите зърна съдържат вещество, наречено теобромин, стимулант на централната нервна система, който има ефект, подобен на този на кофеина (но не толкова силен). Суровото какао ни дава здравословен енергиен тласък, който може да продължи с часове. Какаовите зърна съдържат и триптофан, аминокиселина, от която мозъкът се нуждае, за да произвежда серотонин. Това означава, че всеки препарат със сурово какао веднага ни повдига настроението!