Как възникват недостатъци; на възраст Quintessenz Verlags-GmbH
Диетологът проф. Дороти Волкерт разработи модел за идентифициране на причините и рисковите групи
Все повече възрастни хора страдат от недохранване. Кои фактори участват в развитието и как те си влияят е разгледано от проф. Д-р. Дороти Фолкерт и нейният екип от Института за биомедицина на остаряването (IBA) към Университета на Фридрих-Александър Ерланген-Нюрнберг (FAU). Заедно с 33 учени от единадесет страни, тя е разработила модел, при който възможните причини за първи път са представени структурирано и претеглено. Моделът е публикуван в научното списание Gerontology & Geriatric Medicine, според съобщение на idw online.
Професор Волкерт, какво е недохранването и какви са неговите ефекти?
Професор доктор. Дороти Фолкерт: По принцип се говори за недохранване или недохранване, когато на тялото липсват енергията и хранителните вещества, от които се нуждае за плавен метаболизъм. Последиците от недохранването са различни и зависят от степента и липсата на хранителни вещества. В случай на общо недохранване, при което непрекъснато липсват всички хранителни вещества, последиците варират от загуба на тегло и отслабване на имунната система до функционално увреждане на мускулите и всички органи. Тялото черпи от всички резерви.
Недохранването може да засегне всеки и как възниква?
Фолкерт: Недохранването по принцип може да се появи на всяка възраст и особено се среща в случай на заболяване.При възрастните хора - по дефиниция от 65-годишна възраст - рискът от недохранване е значително по-висок поради различни възрастови промени. Например тези, които имат проблеми с ходенето или изкачването на стълби, пазаруват по-рядко и намират готвенето за по-напрегнато. Тези, които живеят сами, често пропускат хранене. А тези, които страдат от депресия или друго сериозно заболяване, често нямат никакъв апетит.
Специализираната литература изброява повече от 120 причини за недохранване от различни области на живота. Понастоящем няма единно разбиране за важността на отделните фактори и тяхното взаимодействие. И: Методите на научните изследвания са толкова различни, че резултатите от изследването трудно могат да бъдат сравнени и няма теоретичен рамков модел за развитие на недохранване в напреднала възраст.
Как е структуриран вашият определящ модел за развитие на недохранване в напреднала възраст?
Фолкерт: Нашият новоразработен модел "Определяния за недохранване при възрастни хора" - накратко DoMAP - илюстрира възможните детерминанти и тяхната връзка с недохранването и има за цел да допринесе за общо разбиране на множеството фактори и различни механизми на произхода. Състои се от три триъгълни нива, разположени едно в друго. Недохранването е в центъра и е заобиколено от трите централни механизма за развитие на първото ниво: нисък прием, повишена нужда и намалена бионаличност. Съседното второ ниво включва фактори, които пряко причиняват един от тези механизми - например загуба на апетит като причина за нисък прием или диария като причина за намалена бионаличност. Третото ниво включва фактори, които имат непряк ефект и са в основата на факторите на второ ниво - например депресията като причина за загуба на апетит или инсулт като причина за затруднено дъвчене и преглъщане, които от своя страна причиняват нисък прием.
Как разработихте модела?
Фолкерт: Като част от европейската платформа на знанието „Недохранване в напреднала възраст“ (MaNuEL) “, ние включихме общо 33 експерти от различни области в многоетапен процес на консенсус. Първо, ние съставихме и обсъдихме текущото състояние на знанието и въз основа на това разработихме първия проект на модела DoMAP. На заключителната среща на всички партньори на MaNuEL този проект беше подложен на обсъждане и след това беше коментиран в няколко писмени кръга и съответно адаптиран.
Какви ефекти има DoMAP моделът на практика?
Фолкерт: Моделът DoMAP има за цел да допринесе за общо разбиране на множеството фактори, които могат да доведат до недохранване. В ежедневната клинична практика може да се използва като пряко ръководство за лекарите и медицинския персонал за своевременно идентифициране и подпомагане на хора с повишен риск от недохранване. Освен това детерминантният модел има голям потенциал за бъдещи изследвания. За да могат проучванията да дадат сравними резултати в бъдеще, в момента работим по предложение за стандартизиран, еднакъв запис както на недохранването, така и на детерминантите, които сме включили в нашия модел.
Картина на корицата: shutterstock.com/CGN089
Нашата система съобщава, че използвате активен софтуер AdBlocker, който предотвратява зареждането на цялото съдържание на страницата.
Панаирът е на първо място: Със своите реклами нашите партньори от индустрията допринасят значително за работата на този новинарски сайт. Можете да намерите управляем брой от тях на началната страница и на отделните страници със статии.