Как влияе здравето на храната върху CMI д-р Паску Драгош Габриел CMI д-р Паску Драгош
Как да планирате основните си ястия и закуски, за да подобрите здравето на устната кухина?
Нагоре
Яденето на разнообразни храни в умерени количества е от съществено значение за по-доброто управление на здравето на устната кухина. Изберете да ядете от петте основни групи храни: плодове, зеленчуци, хляб, зърнени храни, мляко, млечни продукти и месо, включително пиле и риба.
Избягвайте диетите с високо съдържание на мазнини, които ограничават или дори премахват всичките пет групи и често имат недостиг на витамини и минерали.
Винаги поддържайте устата си влажна, като консумирате много вода. Слюнката предпазва зъбите. Ако имате сухота в устата, допълнете диетата си с бонбони без захар или дъвка, за да стимулирате секрецията на слюнка.
Храните, които влизат в контакт със зъбите, влияят върху тяхното падане. По този начин, когато закусвате, трябва да избягвате сладкиши, бонбони или сушени плодове. Вместо това можете да ядете ядки, зеленчуци, кисело мляко, сирене или бонбони без захар.
Когато консумирате ферментиращи въглехидрати, като бисквити, сладкиши и чипс, яжте ги като част от основното хранене, вместо да ги консумирате сами. Комбинацията от храни неутрализира киселините в устата и намалява проблемите. Например, яжте сирене с осолени бисквити.
Леките закуски ще бъдат задоволителни за здравето на зъбите. Но след излишъка от този навик може да се стигне до другата крайност, а именно недохранването. Освен това проучванията показват, че зъбните заболявания влияят на повишения риск от сърдечни заболявания, затлъстяване, диабет и хипертония. Така че трябва да се избягва навикът да се яде твърде много на едно хранене, последвано от почти нищо на следващото хранене, твърде често.
Когато трябва да се консултирате със своя зъболекар относно хранителния статус?
Нагоре
Винаги питайте вашия зъболекар, ако не сте сигурни, че диетата ви не влияе на здравето на устната кухина. Загубата или болката на зъбите може да затрудни дъвченето и тези състояния са най-често при възрастните хора, тези на строга диета и под медицинско лечение. Хората, които изпитват тези проблеми, не ядат храна с редовно хранене.
Навици, които застрашават зъбите
Нагоре
Храните, които са твърде студени или прекалено горещи - яденето на твърде студено или прекалено горещо може да раздразни вътрешността на зъбите. Обикновено тази ситуация е последвана от зъбобол. Горещите и студени храни могат бързо да предизвикат остра и постоянна болка.
Бебешки шишета, използвани преди лягане - никога не е рано да защитите зъбите си. Даването на бебе на бутилка плодов сок или мляко преди лягане може да създаде проблеми за новите му зъби. Детето може да свикне да заспива с бутилката в устата, така че захарите са в устата му през цялата нощ. По-добре е бутилката да не е в стаята, когато детето заспи.
Пиърсинг на език - това може да е модерно, но удрянето на метала със зъби през цялото време може в крайна сметка да разруши емайла. Същото може да се случи и с пиърсинг, прикрепен към устната. И когато металът взаимодейства с венеца, той може да го унищожи и да доведе до загуба на зъби.
Устата е добра среда за бактерии, така че пиърсингът увеличава риска от инфекции и възпаления. Преди да изберете да носите такива аксесоари, говорете с вашия зъболекар за рисковете, които представляват за здравето на устната кухина.
Зъбобол - Зъбобол или бруксизъм най-често се причиняват от стрес и нарушения на съня. Те правят този навик труден за контролиране. Избягването на твърди храни през деня може да намали болката и кариеса в резултат на този навик. Носенето на протеза в устата през нощта може да предотврати увреждане от скърцане със зъби по време на сън.
Бонбони за кашлица - само защото бонбоните за кашлица се продават с лечебна цел, не означава, че са здравословни за зъбите. Повечето съдържат захар.
Ето защо, след като въздействате върху шията, измийте добре зъбите си. Ако захарта идва от бонбон за кашлица или твърд бонбон, тя взаимодейства с бактериалната плака, покриваща зъбите. След това бактериите превръщат захарта в киселина, която разрушава зъбния емайл.
Клейки желета - захарните продукти влияят на заболяванията на зъбите, но някои сладкиши са по-трудни за приемане. Гумените желета се придържат към зъбите, задържат захарта и се превръщат в киселини, които влизат в контакт с емайла в продължение на часове.
Газирани сокове - сладките не са единствените храни, които могат да бъдат обвинявани, когато става въпрос за захар. Газираните сокове могат да съдържат над 11 чаени лъжички захар на порция. Те също така съдържат фосфорна киселина и лимонена киселина, които разрушават емайла. Диетичните напитки може да не съдържат захар, но могат да съдържат повече киселини под формата на изкуствени подсладители.
Използване на зъби за отваряне/отваряне на определени неща - отварянето на пластмасови тапи или пластмасови опаковки може удобно да се направи с помощта на зъби, но това е един от навиците, които карат зъболекарите да се страхуват. Вместо зъби използвайте ножици или специални инструменти, в зависимост от това какво искате да разхлабите/стегнете. Като съществен аспект, зъбите трябва да се използват само за хранене.
Спортни напитки/енергийни напитки - няма съмнение, че студената енергийна напитка е освежаваща след уморително бягане. Но тези напитки често са пълни със захар. Подобно на газираните напитки или сладкиши, спортните/енергийните напитки създават киселина, която атакува зъбния емайл. Ако ги пиете често, те могат да влошат здравето на устната кухина. Един добър начин да останете хидратирани във фитнеса е да изберете вода вместо енергийни напитки.
Плодов сок - плодовият сок е пълен с витамини и антиоксиданти, но, за съжаление, повечето от тях съдържат и много захар.
Някои видове плодови сокове могат да съдържат толкова захар, колкото съдържат газираните напитки. Например при обикновена порция в газираните портокалови напитки има само 10 грама повече захар, отколкото в натуралния портокалов сок. Плодовете са сладки, затова внимавайте за сокове, в които въобще няма добавена захар.
Можете да намалите количеството захар, като разредите сока с вода. Но, друг още по-добър начин е да приготвите плодов сок у дома.
Картофен чипс - бактериите в чинията също ще превърнат нишестето в киселина. Тази киселина може да атакува зъбите през следващите 20 минути и дори по-дълго, ако храната е залепнала между зъбите. Добре е да използвате зъбен конец в този случай след ядене на картофен чипс или друга храна, която съдържа нишесте, което се забива между зъбите, за да се предотвратят някои заболявания, които могат да възникнат в този случай.
Постоянно „гризане“ - яденето на леки закуски, които „гризат“, произвеждат по-малко слюнка, отколкото в случаите на редовно основно хранене, тъй като оставя парчета храна между зъбите часове след изяждането им. Затова избягвайте да ядете подобни закуски твърде често и избирайте леки закуски с малко захар или нишесте, като моркови.
Дъвчене на моливи - чували ли сте някога молива си, когато сте се фокусирали върху определена задача по време на работа или учене? Този навик може да доведе до счупване или натрошаване на зъбите.
Дъвка без захар е по-добра алтернатива, когато трябва да дъвчете. Това ще задейства потока на слюнката, което може да направи зъбите по-здрави и да ги предпази от киселини, които разграждат емайла.
Кафе - тъмният цвят на кафето и неговата киселинност могат да доведат до пожълтяване на зъбите с течение на времето. За щастие това е един от най-лесните проблеми за лечение с различни методи за избелване на зъбите. Говорете с вашия зъболекар, ако имате някакви притеснения относно обезцветяването на зъбите.
Пушене - цигарите, както всички тютюневи изделия, могат да оцветят зъбите и да причинят загуба на зъби в резултат на проблеми с венците. Тютюнът също може да причини рак на устата, устните и езика. Ако искате друга причина да се откажете от пушенето, помислете за усмивката си.
Червено вино - киселините от червено вино разграждат емайла, създавайки дискомфорт, свързан с петна, които правят зъбите по-уязвими от обезцветяване. Червеното вино също съдържа силен пигмент, наречен хромоген, който взаимодейства с различни танини, което помага за оцветяването на зъбите. Тази комбинация дава възможност за стабилизиране на цвета на червеното вино върху зъбите дълго след изпразване на чашата.
Бяло вино - може би си мислите, че бялото вино няма отрицателен ефект върху зъбите. Но киселините заплашват емайла им, оставяйки зъбите с пори и уязвими към оцветяване с други храни, като кафе. Изплакването на устата с вода след пиене на бяло вино или използване на паста за зъби с избелващо средство може да се пребори с ефектите от оцветяването на зъбите с бяло или червено вино.
Излишната консумация на храна - Прекомерната консумация на храна включва големи количества захари, които водят с течение на времето до проблеми със здравето на устната кухина. Прекомерната консумация на храна и последващата им доброволна регургитация (булимия нерва) могат да причинят още по-сериозно увреждане на здравето на зъбите.
Силните киселини в регургираната комбинация могат да разядат зъбите, правейки ги чупливи, деликатни и крехки. Тези киселини също могат да бъдат източник на лош дъх. Булимията може да доведе до редица сериозни проблеми, така че говорете с Вашия лекар, ако случайно се повръщате доброволно.