Как тялото регулира апетита си

Отслабнете без строга диета

  • Начална страница
  • Съвети
  • Рецепти
    • месо
    • Саксия с мляно месо от Kohlrabi
    • Средиземноморски бъркани яйца
    • Мексиканско пиле
    • Пуешко сирене шницел
    • Пуешки шницел с пълнеж от лисички
    • Краставица с мляно пълнене
    • Свинска пържола с кисело зеле
    • Филе от поляк се пече с моцарела
  • препоръки
    • ядки
    • ленено семе
    • аминокиселини
  • Често срещани въпроси
  • Контакт

В днешно време знаем много повече за глада, отколкото за апетита. Можем да го опишем в неговите ефекти - но засега знаем само на части как точно възниква и какво му влияе. Това заема и лондонски изследователски екип, който извършва експерименти с хора с наднормено тегло. Ароматизирани лепенки с аромат на ванилия бяха залепени върху кожата на 200 тествани с наднормено тегло. Истинската ванилия всъщност се смята за апетитна и стимулираща. Противопоставена група получи пластир без активни съставки или такъв с аромат на лимон. Интересното е, че групата ванилови пластири тогава имаше далеч по-малък апетит за сладкиши от контролната група. Смята се, че ароматите на ванилия отделят хормона на щастието серотонин. Това би обяснило защо апетитът на изпитваните към сладкиши е намален от аромата на ванилия.

Гладът нуждае

Не става въпрос за ситост, а за удоволствие

Колко често узряваме в храната само поради апетит, чувство на неудовлетвореност или глад не е научно проучено. Ясно е обаче, че съвременните хора рядко се хранят от чувство на глад. Цяла рекламна индустрия се опитва да предизвика апетита ни за техните продукти. Начинът на живот и удобната храна гарантира, че всичко изглежда и има добър вкус. Вече не става дума предимно за ситост, а предимно за удоволствие! Съдържанието на хранителни вещества или хранителната плътност вече не са решаващият критерий, според който избираме храната си.

Гладът се нуждае само от прием на храна

Гладът се нуждае само от храна, за да бъде задоволен. Но апетитът изисква определена храна. Когато апетитът ни жадува за сладко, организмът се снабдява с безполезни въглехидрати вместо жизненоважните вещества, от които се нуждае за живота. Апетитният център е в лимбичната система. В днешно време ни карат да вярваме, че гладовете ни са истински и трябва да се задоволим с шоколад, пица или хамбургери. В резултат на това често ядем повече, отколкото гладът изисква.

Управление на теглото

За да регулираме апетита си поради съображения за подобрено управление на теглото, можем да обърнем повече внимание на организма си. Свръхстимулацията, шепнещата реклама и сензорните възприятия влияят на нашето хранително поведение. Да се ​​освободиш от него не е лесно. Ако сте изправени пред пищен бюфет, едва ли ще успеете да ограничите апетита си успешно! От друга страна, никоя диета няма да бъде успешна, ако пропусне нещо апетитно. Тъй като медикаментозните средства за потискане на апетита са вредни в дългосрочен план, според моя опит помага само постепенна промяна в диетата и допълнително стимулиране на метаболизма на мазнините, например чрез повече упражнения и/или допълнителен прием на подходящи хранителни добавки.