Как щастието и тъгата влияят на хранителното поведение на децата
Децата ядат повече шоколад - обикновено сладки храни с високо съдържание на мазнини в отговор на щастие и тъга, но особено когато изпитват чувство на тъга. Това е заключението на проучване, проведено в Тексаския университет в Далас, което е публикувано в списание Appetite.
Децата са обусловени да строят асоциации между положителни събития и настроения и храна чрез юбилеи, тържества, събирания или в контекст, където сладките лакомства се превръщат в механизъм за възнаграждение за изпълнение на задачи и т.н.
По отношение на приема на храна в отговор на отрицателни емоционални стимули, предишни проучвания отбелязват особено силна връзка при деца, които преди това са били изложени на такива стимули и са използвалиХраната като механизъм за приспособяване и справяне с негативни емоции.
Научете повече за връзката между емоциите и храната.
„Колкото по-млада е възрастта, включително бебетата, толкова по-очевидна е способността им да се саморегулират в приема на храна. Например, ако енергийната плътност на формулата на мляко на прах се промени, бебето адаптира погълнатото количество мляко към своите хранителни нужди.
По същия начин предучилищна възраст, след като получи лека закуска, ще „коригира“ приема на храна по време на хранене, така че да не е гладен или да яде твърде много. Те реагират на телесни стимули, които сигнализират за усещането за глад и ситост. На тази възраст обаче децата започват да игнорират сигналите и да реагират на социалния контекст, в който се извършва храненето.
Също наложени забрани за храна на роднини - малките консумират големи количества забранени храни, когато имат достъп до тях, независимо от чувството на глад, ситост или хранителни нужди, съответно ядене "всичко от чинията" - когато порцията се превръща в количеството на плочата, а не в продиктуваното от сигналите на тялото.
Хранителното поведение при децата се формира отвън от родителите - децата стават свидетели на сцени, в които родителите се укриват в храната, когато са изправени пред трудни ситуации или негативни емоции.
Родителските практики за хранене също могат да насърчат емоционалното хранене при децата - когато е разстроено, детето се радва на сладко лакомство; ако му е скучно, той може да създаде дейност от хранене, разбира се при липса на чувство на глад. "
Прочетете за емоционалното хранене или „комфортната храна“ в статията.
Д-р Шайла С. Холуб, водещият изследовател на изследването твърди, че възрастовият диапазон от 3 до 5 години е от решаващо значение за запазване на способността на децата да се саморегулират апетита си.