Как се вижда средиземноморската диета evidero
Средиземноморската диета звучи като ваканция и точно на това има вкус. Всеки ден се допускат много пресни зеленчуци и плодове, риба, малко месо и дори чаша червено вино. Звучи примамливо, но наистина помага, ако искате да отслабнете?
Въз основа на резултатите от проучването на седемте страни от 1958 г. беше установено, че хората в Крит имат особено висока продължителност на живота. Една от причините за това трябва да бъде диетата им. Това е много разнообразно, богато на риба, здравословни масла и пресни зеленчуци и плодове. Не звучи като отказване и обещава устойчиво подобрение на здравето.
Можете да ядете това в средиземноморската диета
Най-вече ще хапнете с тези продукти:
- риба
- Салати
- плодове
- зеленчуци
- Ястия с паста
- растителни масла
За съжаление една обикновена почивка на Крит днес вече не може да служи като диетична почивка. От 1958 г. диетите на жителите се променят и адаптират към нуждите на туристите. Можете да намерите много повече месо и пържени храни, но по-малко пресни продукти. Оригиналната критска или средиземноморска диета обаче има някои добри подходи.
Ето как средиземноморската диета защитава сърдечно-съдовата ви система
Това, което беше особено забележимо в проучването на седемте държави, беше, че хората в Крит страдат по-малко от сърдечно-съдови заболявания.
Това се дължи на много умерената консумация на червено месо. Към това се добавя и защитната функция на много здравословни мазнини. Салатите обикновено се обличат със зехтин. Той е богат на най-важната проста ненаситена мастна киселина, олеинова киселина. Маслото има положителен ефект върху нивото на холестерола и кръвното налягане. Той също така защитава сърцето ни. Трябва да внимавате да използвате необработено, висококачествено масло.
Здравословни мастни киселини от много риби в средиземноморската диета
В допълнение към маслото, в менютата на средиземноморските места винаги има много риба. Рибата е с много високо съдържание на полиненаситени мастни киселини, известни като омега-3 мастни киселини. Твърди се също, че имат положителен ефект върху сърдечно-съдовата ни система. В допълнение, омега-3 мастните киселини също трябва да предпазват очите ни, да предотвратяват деменция и да облекчават възпалението.
Освен риба и естествени масла, се консумират и много плодове и зеленчуци. Това гарантира доставката на всички витамини и минерали.
Колко трудно е да се спазва средиземноморската диета?
Средиземноморската или критската диета е лесна за изпълнение. Хранителните продукти, от които се нуждаете, почти всички могат да бъдат намерени в добре заредени супермаркети. Можете да намерите прясна риба на седмичния пазар.
Тъй като всъщност не е нужно да отидете без определени храни, за повечето хора е лесно да се придържат към тази форма на диета. Като цяло това всъщност не е диета, а по-скоро дългосрочна промяна в диетата.
Ядете четири до пет хранения на ден и когато излизате, не е нужно да се притеснявате твърде много за намирането на подходящо ястие. Повечето ресторанти предлагат средиземноморски ястия. Макароните например също не са табу.
Има и правила, които се прилагат за всяка диета и които също трябва да се използват в нормалното ежедневие: Упражнявайте се възможно най-редовно и пийте много.
Заключение: какво носи средиземноморската диета?
Средиземноморската диета има много здравословна концепция, тъй като изобщо не забранява никакви храни. Германското общество за хранене препоръчва само яденето на червено месо в умерени количества. Зеленчуците, плодовете и рибата ни осигуряват много важни витамини и микроелементи и по този начин определено са от полза за здравето ни.
Но ако искате бързо да постигнете загуба на тегло, може би трябва да потърсите малко по-строга диета. В крайна сметка всичко се свежда до калориите, които ядем всеки ден и дори да се храним здравословно, в края на деня може да има твърде много калории в баланса.
И дори ако маслото е много здравословно, то трябва да се консумира само умерено, защото е с високо съдържание на калории. Освен това закуската в Средиземно море обикновено се състои само от рула, сладко и кафе. Това трябва да бъде допълнено с пресни плодове и кисело мляко.
Като цяло обаче средиземноморската диета се препоръчва като здравословна смесена диета.