Как се приготвя напитка от ечемик. Ечемик и захаросана зимна напитка от пъпеш

Рецепта за ечемичена вода, научете как да си направите ечемичена вода у дома. Здравословна и питателна напитка срещу горещината. Повечето хора знаят, че ечемичната вода помага за предотвратяване на образуването на камъни в бъбреците и задържането на вода при бременни жени, а също така помага за лечение на инфекции на пикочните пътища.

Но със сигурност има много повече предимства като премахване на токсините от стомаха, подпомагане на понижаването на холестерола и поддържане на кожата чиста. Най-важното е, че поддържа тялото хладно и хидратирано през лятото.

Счита се за една от най-добрите летни напитки, които поддържат тялото хидратирано и хладно.

Тази вода може да се дава и на бебета на възраст над 8 месеца. Моля, консултирайте се с вашия педиатър, преди да дадете това на вашето бебе.

По принцип водата от ечемик се сервира с каменна захар и лимонов сок, за да устои на летните жеги.

Ечемикът е нискокалорично зърно с високо съдържание на фибри, както и много други минерали и хранителни вещества.

Редовната консумация на ечемик помага за естествената детоксикация на организма и помага при загуба на тегло. Той също така поддържа чревния тракт чист и насърчава здравата храносмилателна система.

Както всяко друго зърно, ечемикът трябва да се накисва добре преди готвене, за да се намали фитиновата киселина. Накисването помага за намаляване на фитиновата киселина, която иначе затруднява усвояването на хранителните вещества от организма.

Има 4 или повече Видове ечемик налични на пазара.
1.

Беленият ечемик е най-добрият за ядене. Външната обвивка е премахната, но все още имате триците. Накисването, готвенето и смилането отнемат повече време.
2. Ечемикът за бързо готвене е предварително сварен и дехидратиран. Това е незабавната версия, която не е лесна за използване.
3. Перленият ечемик е рафинирана версия на цялото зърно. Но те се използват широко на пазара.
4. Саксийният ечемик е по-малко усъвършенствана версия на сорта перли.
5. Ечемичните зърна са като счупена пшеница или грис.
6-то.

Небеленият ечемик е този с кората и не може да се използва, без да се обели.

Можете да намерите още летни напитки тук
Рецепти за плодови сокове
Пиене на семена Sabja (семена Tukumaria)
Сок от алое вера
Сух сок от фурми

Рецепта за ечемичена вода по-долу

Как се прави рецепта за ечемичена вода

1. Почистете ечемика и изхвърлете остатъците.
2. Накиснете ечемика поне за 8 часа.
3. Тенджера под налягане за около 8 тръби или докато стане много мека.

Можете да използвате и бавна печка. Охладете го напълно.
4. Прецедете и добавете любимите си вкусове като лимон или плодов сок или подсладител. Можете също така да консумирате зърната с вода.

Съставки (1 чаша = 240 ml)

¼ чаша ечемик саксия ечемик или белен ечемик или перлен ечемик
3 чаши вода
1 чаена лъжичка захар или розова сол, ако е необходимо (по желание)
2 супени лъжици лимонов сок или според нуждите

Как да направите рецептата

След това киснете поне 6 до 8 часа. Накисването на зърната не само съкращава времето за готвене, но също така избягва подуване или газове в стомаха.

Незабавно гърне: Поставете накиснатия ечемик заедно с вода във вътрешното гърне и натиснете режима на овесена каша, зададен на 20 минути.

Прецедете и добавете каменна захар, лимонов сок и наслада. Можете също да ядете ечемика с водата или да го добавяте към салати. Може също да се добави към киселото мляко и да се смеси. След това гарнирани с нар арили.

ХРАНЕНЕ (само за оценка)

Забележки

Може да разстрои корема поради високите фибри.

Ако сте начинаещ или начинаещ в индийската кухня, горещо препоръчвам да разгледате подкрепящите снимки стъпка по стъпка за най-добри резултати. Стъпка по стъпка снимки с описание по-долу според картата с рецепти.

Пила под: Напитки - Напитки, Най-нови рецепти, Летни рецепти