Как се прави торта; Детски пингви; готвачи - рецепти 2020

Този десерт е много разпространен в диетата на Дюкан.
Също така е чудесно за тези, които искат да се насладят на десерти, без да жертват формата си.
Тортата е направена въз основа на интерпретацията на рецептата на Татошка Кустова.

торта

Ще имаш нужда

  • За пандишпан:
  • 2 яйца
  • 1, 5 супени лъжици брашно от пшенични трици
  • 1 супена лъжица обезмаслено мляко на прах (по желание)
  • 1 чаена лъжичка какао
  • 2 супени лъжици брашно от овесени трици
  • 1 супена лъжица извара
  • 50 мл. Обезмаслено мляко на прах
  • подсладител
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • За суфле:
  • 150 г нискомаслено извара (не зърнено)
  • 125 грама нискомаслено кисело мляко (може да бъде с парченца плодове)
  • 10 g желатин (не само веднага)
  • Сазарозаменител на вкус
  • 100 мл. Течно мляко до 2,5%

Комбинирайте всички съставки за бисквита.
Разбийте с миксер или блендер

Полученото тесто се излива в силиконова форма.
За предпочитане малка, за да не е тънка тортата.
Поставете бавен котлон за 40-60 минути в режим "печене" или във фурната.

Накиснете желатина за суфле в мляко. Продължава 20 минути
Загрейте го в микровълновата или на котлона, за да се разтворят зърната.
Не оставяйте да заври!

Смесете останалите съставки за гювеча.

Основа за гювеч с желатин и мляко.
Смесете с пасатор.
Поставете в хладилника за 5 минути, желатинът трябва да се сгъсти малко. Течните торти не се пълнят!

Тортата разделена на 2 части.
Едно парче - в долната част на формата и изсипете суфле.
Отгоре се поставя втората торта

Изпращаме тортата в хладилника през нощта.
А сутрин се наслаждаваме на вкусен и много диетичен десерт!

Подсладителят и триците правят десерта безвреден за фигурата.
Но внимавайте за трици, а не за зърнени храни!
Тортата е много по-висока в бавна печка, отколкото във фурната.
По-добре е да използвате силиконова тава за печене.