Как се прави полента от царевично брашно

Кипнете водата и добавете сол, добавете полента, варете 30 минути на тих огън, като разбърквате с дървена лъжица. Подправете в края на готвенето.

За 100 грама царевично брашно от полента са необходими 300 милилитра вода.

Гответе полента в двоен котел за 40 минути.
Гответе полента в мултикукър за 30 минути в режим "Печене".

Как да готвя мамин

Продукти за приготвяне на мама
Полента - 100 грама
Свинско - 200 грама
Яйца - 2 броя
Вода - 300 милиграма
Сол, черен пипер - на вкус
Brynza/Feta - 1 супена лъжица
Масло - 2 супени лъжици

Как да готвя мамин
1. Нарежете свинското месо на кубчета от 2 сантиметра отстрани.
2. Обелете лука и нарежете на половин пръстени.
3. Изсипете половин литър вода в тенджера, поставете на огън, изчакайте, докато заври.
4. Добавете месо в тенджера с преварена вода, варете 20 минути.
5. Запържете половин пръстени лук в растително масло с добавяне на супена лъжица масло до златисто кафяво.
6. В друга тенджера с 300 милилитра (чаша) вода сварете полентата.

---