Как да поддържаме храната по-дълго свежа Полезни съвети
Тези практически идеи ще ви помогнат да удължите срока на годност на вашите продукти, да спестите място, но и да запазите хранителните свойства на храната непокътнати възможно най-дълго.
Дръжте лука в копринени чорапогащи и завържете възел между парчетата лук. По този начин ще можете да запазите лука до 8 месеца, добре проветрив и без натиск.
2. Картофи, лук и ябълки
Тези зеленчуци винаги се държат отделно. Ако ги държите заедно, те ще се разпаднат много по-бързо. Такъв рафт ви помага да ги държите правилно. Картофите, държани на тъмно, няма да поникнат и няма да позеленеят.
3. плодове
Когато купувате плодове, като ягоди, веднага ги сложете в купа с вода и оцет, в съотношение 10: 1, след 5 минути изцедете водата в сито. Това ще неутрализира много бактерии и ще запази плодовете по-дълго свежи.
4. пчелен мед
Медът ще се задържи по-дълго, ако го държите в стъклен съд на хладно място. Всъщност медът се счита за продукта с най-дълъг срок на годност.
5. яйца
Яйцата могат да бъдат замразени. Начупете ги във форма на лед, поръсете с малко захар или сол, за да предотвратите гранулиране и след това ги използвайте за готвене, когато е необходимо.
6. Доматен сос
Може да се сложи и в торба и да се замрази. След час можете да го снабдите с дръжката на нож, след което да приберете соса обратно в хладилника.
7. билки
Зелените могат да бъдат замразени в зехтин за много дълго време.
8. банани
Банановите кори трябва да бъдат увити в прозрачно фолио, за да не потъмнеят толкова бързо.
9. Целина, броколи и салата
Тези зеленчуци ще запазят свежестта си по-дълго, ако ги държите в алуминиево фолио в хладилника.
10. Зеленчуци
Зеленчуците могат да бъдат замразени, след като ги прекарате през гореща вода, така че ще се запазят по-дълго.
11. Салата
Листата от марулята ще бъдат по-дълго свежи, ако са увити в хартиена кърпа, която абсорбира влагата.
12. Ябълки
Ябълките се държат дълго време и могат да останат в хладилника 6 месеца. Всичко, което трябва да направите, е да премахнете повредените, така че да не засягат останалите.
13. Моркови
Те се задържат дълго време в пясъка и на тъмно.
14. Кайма
Подобно на доматен сос, месото може да бъде замразено след няколко часа - извадено и порционирано, след което отново замразено.
15. Консервирано сирене
Издържа по-дълго, ако се постави с капак надолу.
16. Стъклени буркани вместо пластмасови тигани
Използвайте стъклени буркани и продуктите ще се запазят по-дълго.
17. Сирене
Съхранявайте сиренето в специална хартия, то ще продължи по-дълго и няма да попие миризмата на пластмаса.
18. Ананасът
Премахнете листата и поставете ананаса отгоре, той ще се запази за по-дълго време.
19. Зелен лук
Поставете зеления лук във вода и го оставете да порасне, когато имате нужда - ще бъде свеж и хрупкав.
20. Тортата
Ще бъде свежо, ако отрязаните части са покрити с филийки хляб. Те ще задържат влагата във въздуха и в същото време ще предотвратят изсъхването на тортата.