Как се прави яйчен и захарен крем

яйчен
Крем от захар и яйца Всяка домакиня трябва да знае как да прави крем от захар и яйца. В крайна сметка това е един от най-простите кремове, използвани за приготвянето на различни сладкарски изделия.

В тази рецепта ще разгледаме опцията за протеинов крем върху желатин. Благодарение на него кремът се приготвя бързо и лесно. По консистенция се оказва мек, след втвърдяване е добре нарязан. Най-добре се използва за междинни слоеве между торти в торти или за пълнене на торти.

Рецепта за крем

  • 1 яйце;
  • 100 мл вода;
  • 120 г захар;
  • 100 г желе. Можете да го приготвите сами или да си купите готови

Време за готвене: 50 минути.

Тегло на готовата храна: 350 g.

1. Рецептата посочва количеството готово желе. За да го приготвите, разтворете супена лъжица желатин в 80 мл гореща вода. Когато сместа леко се охлади, приберете я в хладилника. След около 15-20 минути желето ще бъде напълно готово.