Как се прави гранола у дома!
Гранола е закуска, направена от пълнозърнести храни, овес, ядки, мед и набор от допълнителни съставки. Всички тези съставки обикновено се пържат или пекат до покафеняване.
Въпреки че мюслито е доста популярно сред хората със здравословна диета, критиците казват, че допълнителните използвани съставки го правят висококалоричен и в крайна сметка не много здравословен. Например, за да направят овесените ядки лесни за ядене, някои от компаниите добавят шоколадови люспи, захар.
Ключът към избора на здравословна мюсли е да се уверите, че сте избрали правилния вариант.
При избора на мюсли, прочетете внимателно етикета:
- не забравяйте да изберете марки, които имат ниско съдържание на захар;
- ниско или никакво съдържание на мазнини;
- Пълнозърнестите храни и ядките на мюсли осигуряват добър източник на фибри за здравето на храносмилателния тракт. Изберете мюсли, които съдържат ядки и бадеми, богати на омега-3.
- Ако ядете мюсли като зърнени храни, можете да изберете мляко с ниско съдържание на мазнини (1,5%) или обезмаслено мляко, за да намалите броя на калориите.
Един от начините да се уверите, че вашата мюсли е здрава е да създадете такава.Има много виртуални рецепти за мюсли, изберете тази, която прави се бързо и го персонализирайте според вашите собствени предпочитания.
Предложена рецепта от нас има време за подготовка от 30 минути и съдържа около 8 чаши:
- 6 чаши овесени ядки. Овесените ядки са най-често срещаните зърнени култури, но можете да използвате много други пълнозърнести храни под формата на люспи, като пшеница, ръж, киноа, просо, твърда пшеница, кафяв ориз;
- 2 чаши смесени ядки и семена: комбинация от слънчогледови семки, нарязани орехи, пекани, бадеми, кашу, сусам и др .;
- 1 чаша белен кокос (по желание);
- 1 чаена лъжичка смляна канела или на вкус;
- Шипка сол;
- 1 чаша стафиди или нарязани сушени плодове (смокини, боровинки и др.);
- 1/2 - максимум 1 чаша мед или кленов сироп (на вкус).
Следвай стъпките:
Загрейте фурната до 150 ° C. В купа смесете овесени ядки, ядки и семена, кокос, канела (ако сте избрали), сол и подсладители. Разпределете равномерно върху лист за печене и печете 30 минути или малко по-дълго, като разбърквате от време на време. Сместа трябва да е равномерно кафява.